מוס שוקולד

מוס שוקולד נטול גלוטן, קינוח. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 330 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 27 גרם שומן. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חלמונים, קצפת, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-18 דקות. נסו מוס שוקולד צרפתי מסורתי {Mousse au Chocolat}, מוס שוקולד בננה ללא ביצים / מוס מהיר, ו מוס שוקולד ללא ביצים, איך לעשות מוס שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

מקציפים חלמונים בקערה קטנה עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה על 3 דקות או עד עבה בצבע לימון. בהדרגה לנצח בסוכר.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

חום 1 כוס הקצפת קרם בסיר 2 ליטר מעל חום בינוני עד חם. בהדרגה מערבבים לפחות חצי קרם הקצפה חם לתוך תערובת חלמון ביצה; מערבבים בחזרה לתוך שמנת חמה בסיר. מבשלים על אש נמוכה על 5 דקות, ערבוב כל הזמן, עד שהתערובת מתעבה (לא להרתיח). מערבבים בשוקולד צ ' יפס עד מומס. מכסים ומקררים על 2 שעות, ערבוב מדי פעם, רק עד צונן.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות שוקולד צ'יפס רכות

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

מקציפים 1 1/2 כוסות שמנת בקערה בינונית מקוררת עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד נוקשה. מקפלים תערובת שוקולד לתוך קצפת. תערובת צינור או כף לתוך קערות הגשה. מיד לקרר כל קינוח שנותר לאחר ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

אינסטנט פודינג לימון

קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי