Ropa Vieja

Ropa Vieja עשוי להיות רק מרכז אמריקה מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 225 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו זיתים, בצל דק, רצועות פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו Ropa Vieja, Ropa Vieja, ו Ropa Vieja (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר ופלפל גרוס

1/4 כוס מנגו מחית

הוסף 1 סטייק למחבת; לבשל 2 1/2 דקות בכל צד או עד השחמה.

מרכיבים שתצטרך

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס מנגו מחית

הסר סטייק מחבת. חזור על הליך עם ספריי בישול וסטייק שנותר.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס מנגו מחית

להפחית חום בינוני.

מוסיפים בצל, פלפלים ושום למחבת; מבשלים 7 דקות או עד למכרז, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים זיתים הבא 5 מרכיבים( דרך פלפל שחור); לבשל 30 שניות או עד ריחני. מערבבים בחומץ, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה; לבשל במשך 2 דקות או עד הנוזל כמעט מתאדה. מערבבים במרק, רסק עגבניות ועלי דפנה.

מרכיבים שתצטרך

אטריות ריגטוני מיובשות

3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

1 תפוז, גרידה

יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס מנגו מחית

מוסיפים סטייקים; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 1 1/2 שעות או עד סטייקים עדינים מאוד. השליכו את עלי המפרץ.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

הסר סטייקים מחבת; לגרוס עם שני מזלגות. מערבבים בקר מגורר וכוסברה למחבת.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס מנגו מחית

הערה יין: תבשיל בשר מתובל כגון זה צריך יין אדום עשיר, אבל רצוי אחד שלא ישבור את הבנק שכן זוהי ארוחה צנועה. אחד המועדפים שלי הוא אדום, תערובת טעימה של כמה varietals, עם זינפנדל predominating. וה-2005 היא קרן מקניל.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)