אטריות פאד תאילנדיות אותנטיות עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 13 גרם חלבון, 20 גרם שומן, ובסך הכל של 412 קלוריות. המתכון הזה מכסה 16% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא חלב וצמחוני דיאטה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכון זה מכלמתכונים יש 88 אוהדים. אם יש לכם ורמיצ'לי אורז, ביצה, טופו ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש ב לימונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח גרניטה כמו קינוח. זה הוא תקציב ידידותי מתכון לחובבי אוכל אסייתי. עם כפית ציון 69%, המנה הזו די טובה. נסו פאד תאילנדי זודלס, פאד תאילנדי צמחוני עם זודלס, ו ספגטי סקווש פאד תאילנדי עם עוף-פליאו (מתכונים דומים).
הוראות
1
משרים אטריות אטריות אורז בקערה מלאה במים חמים עד להתרכך, 30 דקות עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ורמיצ ' לי
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
2
מסננים ומניחים בצד.
3
מחממים שמן בוטנים על אש בינונית בווק גדול.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מבשלים ומערבבים טופו בווק, הופכים את החלקים עד שהם מזהיבים מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
מוציאים טופו בעזרת כף מחוררת ומסננים על צלחת מרופדת במגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
6
שופכים את כל השמן המשומש מלבד 1 כף מהווק לקערה קטנה; הוא ישמש שוב בשלב מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
בטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרח
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
7
מחממים את יתרת 1 כף השמן בווק על אש בינונית עד שהוא מתחיל לרחוש.
מרכיבים שתצטרך
בטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרח
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
8
יוצקים פנימה ביצה טרופה וזורקים קלות את השמן החם כדי לטרוף את הביצה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
בטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרח
9
מוציאים ביצה מהווק ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
10
יוצקים שמן בוטנים שמור בקערה הקטנה בחזרה לווק.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
11
זורקים שום ואטריות סחוטות בווק עד שהם מצופים בשמן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 תפוז, גרידה
בטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרח
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
12
מערבבים פנימה מרק ירקות, מיץ ליים, רוטב סויה וסוכר. לזרוק בעדינות לדחוף אטריות סביב המחבת כדי מעיל עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב
1 תות, קלוף
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
(U-12) שרימפס
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס מנגו מחית
13
מערבבים בעדינות טופו, ביצה מקושקשת, מלח, פתיתי צ ' ילי ו -3 כפות בוטנים; לזרוק לערבב את כל החומרים.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
רוטב סויה 1 כף שומשום
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
14
מערבבים פנימה נבטי שעועית ובצל ירוק, ושומרים כ -1 כף מכל אחד לקישוט. מבשלים ומערבבים עד שנבטי שעועית התרככו מעט, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
15
מסדרים אטריות על מגש הגשה חם ומקשטים עם 3 כפות בוטנים ונבטי שעועית שמורים ובצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
שנין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירות המובילות שלי לתאילנדית. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. יין אחד שתוכלו לנסות הוא כרם הנסיך לנגטווינס שנין בלאן. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -21 דולר.
לנגטווינס הנסיך כרם שנין בלאן
פשוט על ידי שמירה על ניחוחות וטעמים שנמסרו מן היין, לנגטווינס שנין בלאן הוא ביטוי תוסס של זני. הערות תפוח סבתא סמית ' פריכות מתמזגות עם רמז לאגס טארט ליצירת יין בהיר ומרענן שקל ליהנות ממנו בכוחות עצמו.