אספרגוס ב פרושוטו

מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, מתכון ידידותי fodmap יש 85 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו יין, ציר עוף, מלח גס ופלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: אספרגוס פרושוטו, אספרגוס עם פרושוטו, ו Prosciutto & Asparagus Strata.

הוראות

מחממים תנור ל 400 מעלות F. לקצץ את וודי מסתיים את האספרגוס. אין צורך לקלף אותם אלא אם כן הם די עבים.

מרכיבים שתצטרך

אספרגוס

ציוד שתשתמש בו

תנור

מחממים סיר על חום בינוני גבוה מוסיפים ציר עוף מביא אותו לרתיחה. לאחר מכן מוסיפים את חניתות האספרגוס קרוב ככל האפשר לשכבה אחת. לעבוד בקבוצות במידת צורך. לחלוט את האספרגוס עד מבושל בקושי (אפילו קצת לא מבושל). בערך 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אספרגוס

ציר עוף

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

העבר אותם למשטח עבודה נקי כדי להתקרר, שוב קרוב לשכבה אחת ככל האפשר. בעוד הם מגניבים להפחית את מרק עוף ריח אספרגוס עד כ 1 כוס. כבה את החימום והנח אותו בצד.לאסוף 6 גבעולים אספרגוס בחבילה מסודרת. לדחוף שרביט אחד של גבינת בל פאיס למרכז הצרור ש. לעטוף 1 חתיכת proscuitto סביב כל צרור בחוזקה ככל האפשר עם החוצה לשבור את proscuitto. הגדר את הצרור לתבנית אפייה, צד התפר למטה. חזור עם אספרגוס הנותרים גבינת בל paese.

מרכיבים שתצטרך

מרק עוף

פרושוטו

אספרגוס

גבינה

עוטף

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

מניחים מעט חמאה על קצות האספרגוס של כל חבילה.

מרכיבים שתצטרך

אספרגוס

חמאה

מוסיף יין לבן ומספיק של מרק עוף ריח אספרגוס הנותרים כדי למלא את החלק התחתון של צלחת האפייה על ידי ½ אינץ'. מתבלים במלח ופלפל ומפזרים את גבינת הפרמזן למעלה.הזז את המנה לתנור שחומם מראש וצלה עד להשחמה עם כמה קצוות פריכים. בערך 25 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פרמזן