קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות11
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אספרגוס-פונטינה טארט

אספרגוס-פונטינה טארט
אספרגוס-פונטינה טארט דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 230 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם גבינת פונטינה, מלח, חלבונים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. וזה לא כל כך מדהים. מתכונים דומים: טארט אספרגוס פונטינן, פטריות-Fontina Tart, ו כרישה, תפוחי אדמה ופונטינה טארט.

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
חותכים חניתות אספרגוס 4 סנטימטרים מטיפים; טיפים מילואים. קוצצים גס שנותר אספרגוס; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
3
מערבבים חלבונים ביצה בקערה בינונית, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
4
מוסיפים חלב, מלח, אגוז מוסקט ופלפל. מערבבים אספרגוס קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
מוסקטמוסקט
פלפלפלפל
חלבחלב
מלחמלח
5
מניחים גיליון פילו 1 על קרש חיתוך גדול או משטח עבודה (מכסים את הבצק הנותר כדי למנוע ייבוש); מעיל קל עם ספריי בישול. חזור על שכבות עם פילו הנותרים ספריי בישול, מסתיים עם פילו. לחץ בעדינות על שכבות פילו יחד. מעיל קל גיליון פילו העליון עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
6
חותכים מחסנית פילו למעגל 11 אינץ ' באמצעות סכין חדה; קוצצים בגסות בצק עודף. בזהירות למקם פילו מעגל לתוך מחבת 9 אינץ ' טארט מצופה ספריי בישול; לחץ בעדינות פילו למחבת. מקפלים קצוות.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
טופס טארטטופס טארט
סכיןסכין
מחבתמחבת
7
מפזרים בצק קצוץ מעל מעגל פילו; למעלה עם 1/4 גבינות ותפוח אדמה.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
תפוח אדמהתפוח אדמה
בצקבצק
8
מניחים מחבת טארט על תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
טופס טארטטופס טארט
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
9
יוצקים תערובת ביצים לתוך קליפת טארט. מסדרים ספוקליק אספרגוס על גבי תערובת ביצה עם טיפים לכיוון מחוץ למחבת, ומפזרים באופן שווה עם 1/4 כוס גבינה.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
גבינהגבינה
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
אופים ב 400 במשך 20 דקות. באופן רופף לכסות טארט עם נייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
11
אופים 5 דקות נוספות או עד הטארט מוגדר.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור