קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות42
מגזין

בירה בשר בקר מטוגן עם רוטב חזרת

בירה בשר בקר מטוגן עם רוטב חזרת
קציצות בשר בקר מטוגנות עם רוטב חזרת עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה 58% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 1606 קלוריות, 110 גרם חלבון, ו 91 גרם שומן. מתכון זה משמש 4. זה יהיה להיט שלך יום האב אירוע. גשו לסופר וקנו אמבר אייל, ביצה, אבו, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש מסתורי כמו קינוח. 5 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף מדהים של 91%. נסו בירה בשר בקר מטוגן עם רוטב חזרת, רוטב חזרת חזיר מטוגן יין אדום (שרה מולטון, ו חזה בקר מטוגן יין אדום עם רוטב חזרת ודיסקים מעופפים של דודה ריפקה (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
חותכים שתי פרוסות לחם בעובי 1 אינץ ' ומשרים אותן בחלב לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
חלבחלב
3
שלב בקערה גדולה את הבקר, רוטב ווסטרשייר ומעט מלח ופלפל. סוחטים את עודפי הנוזלים מהלחם ואז מפוררים אותו לחתיכות קטנות בין האצבעות כשמוסיפים אותו לבשר הבקר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
מלח ופלפלמלח ופלפל
לחםלחם
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מוסיפים את הפטרוזיליה, 2 כפות חזרת, השום והביצה.
מרכיבים שתצטרך
חזרתחזרת
פטרוזיליהפטרוזיליה
שוםשום
ביצהביצה
5
מערבבים עד רק בשילוב, ולאחר מכן טופס לתוך 2 1/2 אינץ ' כדורים.
6
מחממים מחבת ברזל יצוק או מחבת גדולה ורחבה עם תחתית כבדה על אש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים את האבו למחבת החמה, ואז מבשלים את הקציצות עד להשחמה, 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מוסיפים את הבירה ומבשלים 1 דקה כדי להפחית אותו מעט.
מרכיבים שתצטרך
בירהבירה
9
מוסיפים את הקונסום, מכסים את המחבת בנייר כסף ומבשלים 12 עד 15 דקות, ומנערים את המחבת מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שמנת חמוצה, גלגל העין1/4 כוס שמנת חמוצה, גלגל העין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
10
בינתיים צולים את לחם הכיכר שנותר בתנור.
מרכיבים שתצטרך
כיכר לחםכיכר לחם
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
שלב בקערה את השמנת החמוצה, העירית, השמנת הכבדה ואת 2 כפות חזרת הנותרות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמנת כבדהשמנת כבדה
חזרתחזרת
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
עיריתעירית
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
12
מחלקים את הקציצות בין הצלחות ומקשטים בגרגר הנחלים.
מרכיבים שתצטרך
גרגיר הנחליםגרגיר הנחלים
כדורי בשרכדורי בשר
13
מגישים עם רוטב טבילה שמנת חמוצה וחתיכות לחם קלוי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
לחםלחם

מרכיבים

1בקבוקשיכר ענבר (חריף ומתוק יותר) או גינס (מריר)שיכר ענבר (חריף ומתוק יותר) או גינס (מריר)283(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)מרק בשרמרק בשר6ציפורןשום, מגורד או עשה לתוך הדבקשום, מגורד או עשה לתוך הדבק12 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2(חוֹרֶף)EVOOEVOO596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעירית טרייה טחוןעירית טרייה טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי פטרוזיליה טריים, קצוצים דקעלי פטרוזיליה טריים, קצוצים דק907(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)4כפות עגולות מוכנות חזרתכפות עגולות מוכנות חזרת4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל טחון טרימלח כשר ופלפל טחון טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק1כיכרלחם שיפון או לחם שאורלחם שיפון או לחם שאור1חבורהגרגיר הנחלים, stemmedגרגיר הנחלים, stemmed796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר