קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

ההמבורגר הקלאסי

ההמבורגר הקלאסי
המתכון להמבורגר הקלאסי יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-30 דקות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 720 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 47g של שומן למנה. זה עובד היטב כמנה עיקרית. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 21 מעריצים. גשו לסופר וקנו צ'אק בקר טחון, עלי חסה, פלפל סדוק, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. עם כפית ציון של 78% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: המבורגר גדול המבורגר מקורי כפול דקר המבורגר קלאסי, המבורגר קלאסי, ו ההמבורגר הקלאסי.

הוראות

1
גז חום או גריל פחם.
ציוד שתשתמש בו
1 כף בתוספת 1 כפית משחת וואסבי1 כף בתוספת 1 כפית משחת וואסבי
2
מניחים בשר בקערה גדולה; יוצקים רוטב ווסטרשייר על בשר ומערבבים בעדינות עם הידיים. מחלקים בשר לתוך 4 כדורים מאוד רופפים, ואז בעדינות לעצב לתוך קציצות 1/2 ל 3/4 אינץ 'עבה בערך 1/2 אינץ' בקוטר גדול יותר לחמניות המבורגר שלך. קצת לחץ על מרכז כל קציצה.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1½ כפיות כמון טחון1½ כפיות כמון טחון
ציוד שתשתמש בו
1 כוס פטל, טרי או מופשר קפוא1 כוס פטל, טרי או מופשר קפוא
3
מפזרים 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל בצד 1 של כל פטי.
מרכיבים שתצטרך
מלח טחוןמלח טחון
1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות
4
מניחים קציצות, צד מתובל למטה, על גריל מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
1 כף בתוספת 1 כפית משחת וואסבי1 כף בתוספת 1 כפית משחת וואסבי
5
מפזרים העליון של כל פטי עם 1/4 כפית מלח ופלפל 1/4 כפית. כיסוי גריל; לבשל 10 עד 12 דקות, מפנה פעם אחת, עד מדחום בשר מוכנס במרכז הקציצות קורא 71°.
מרכיבים שתצטרך
מלח טחוןמלח טחון
1½ כפיות כמון טחון1½ כפיות כמון טחון
1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1 כף בתוספת 1 כפית משחת וואסבי1 כף בתוספת 1 כפית משחת וואסבי
6
מגישים המבורגרים על לחמניות עם חסה, עגבניות, בצל, מיונז וחרדל.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות