קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

הרבי פטה וסלט נקטרינה עם רוטב פרג לימון

הרבי פטה וסלט נקטרינה עם רוטב פרג לימון
צריך ללא גלוטן ומנת צד צמחונית lacto ovo? Herby feta & סלט נקטרינה עם רוטב זרעי פרג לימון יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 303 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. אם יש לך שעועית ירוקה, נקטרינות, נענע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. , שהוא מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו סלט פסטה עם פרג לימון רוטב, סלט ברוקולי עם רוטב יוגורט פרג לימון, ו סלט רומיין בגריל + פרג לימון רוטב.

הוראות

1
קודם תכין את הרוטב.
2
מערבבים את מיץ לימון, חומץ, סוכר ושמן עם כמה תיבול. קלי קלות את זרעי הפרג במחבת קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
(U-12) שרימפס(U-12) שרימפס
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
בטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרחבטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס מנגו מחית1/4 כוס מנגו מחית
3
להביא סיר של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מוסיפים את השעועית ומבשלים 2-3 דקות עד רק מכרז אבל עדיין עם קצת קראנץ'.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
5
מסננים להתקרר מתחת למים זורמים קרים, ואז לנקז שוב יבש לטפוח עם נייר מטבח.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
6
ממש לפני ההגשה, להטות את השעועית, נתחי נקטרינה, מלפפון, בצל ועשבי תיבול על מגש סלט גדול או קערה. דק להתפורר מעל גבינת פטה.
מרכיבים שתצטרך
נקטרינהnameנקטרינהname
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
7
מוסיפים את זרעי הפרג לרוטב ונותנים לו שייק טוב או מקציף.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
יוצקים על הסלט וזורקים הכל ביחד.

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הן אפשרויות נהדרות לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. אתה יכול לנסות שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.