מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב17 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםפינגר פודאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
כיכרות מיני אגוזי מקדמיה
מטבל עוף באפלו שמנת
תירס מסולסל מיושן
סלט שכבות להמון
צלעות שלד חריפות
אפיית תרד עשבים
מרק ירקות גינה
מדבקות סיר
סלסת ירקות טריים
תבשיל תפוחים מסולסל
מתכונים קשורים
תבשיל אורז איטלקי
טירמיסו אוכמניות ליים
גורפ דרום-מערבי
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
מגזין

זית קרוסטיני

זית קרוסטיני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ים תיכוניים, אז תנו הזדמנות ל זית Crostini. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 81 קלוריות. והוא יספק כ 24 מנות. זה עובד הכי טוב כמו מתאבן, והוא נעשה בערך 17 דקות. 253 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה מן מתכונים פשוט דורש זיתים, פטרוזיליה, שום, גבינת מונטריי ג'ק. עם כפית ציון של 0% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. נסו קרוסטיני זית מעורב, ארטישוק וזית קרוסטיני, ו ארטישוק-זית קרוסטיני (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך תערובת זית: קוצצים את הזיתים במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
2
העברה לקערה בינונית. עם ריצת מכונה, טיפת שום דרך צינור ההזנה של מעבד מזון בשר טחון.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
בשר טחוןבשר טחון
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
3
מוסיפים פרמזן, חמאה ושמן זית ומעבדים למשחה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
4
מוסיפים תערובת חמאה לקערה עם זיתים. מקפלים בגבינת ג ' ק ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
5
חותכים באגט לפרוסות דקות ומפיצים כל פרוסה בנדיבות עם תערובת זית.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
6
Broil: לבשל תחת broiler עד תוסס קל השחמה - כ 2 דקות.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
7
מגישים ישר מהתנור. עוזר להכין תערובת זית מראש ולהתפשט ממש לפני שהכנסת לתנור.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

יין מומלץ: קיאנטיname, ורוד נוצץ, יין מבעבע, Trebbiano, ורדיקיו.

קרוסטיני עובד ממש טוב עם קיאנטי, רוזה מבעבעת ויין מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 40 דולר.
Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva
Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva
נולד בכרם "Il Poggio" (5.5 חה, 310 מטרים a.s.l.) שממנו בשנת 1962, זה לקח את שמו: זהו Cru קלאנטי הראשון Classico. עשוי 90% Sangiovese ו 7% Canaiolo ו 3% Colorino, זה הגילאים 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. היום הוא מייצג את המוצר היוקרתי ביותר של החברה, מוערך בכל רחבי העולם. הוא מיוצר רק בצירים הטובים ביותר. החברה בחרה לשמור כמות ניכרת של בקבוקי יין זה במרתף להיות הארכיון הקבוע, מסוגל לספר את ההיסטוריה של Castello di Monsanto
לחם צמת גבינת לימון
כיכרות מיני אגוזי מקדמיה
לימון שום טיפים סינטה
לחם סודה אירי
וופי פאי חמאת בוטנים
לחם קלוע
מטבל עוף באפלו שמנת
פרמזן צלעות חזיר
וופי פאי חמאת בוטנים
פאי אורז ירקות