מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות23
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
ארוחת צלעות חזיר Hoosier
פג'יטס צמחי
כריכי בקר קלוי ציפי
סטייקים ספרדיים צבועים במחבת
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
עוף אנד נודלס לשניים
העוף של מייקל
העוף של מייקל
סטייק צלעות עם חמאת עשבים ופלפל חרוך
מתכונים קשורים
סלט כרוב טרופי
שעועית וסלט בייקון
המנה העיקרית Colcannon (כרוב, תפוחי אדמה ונקניקיות)
לחמניות האביב חזיר אפוי
מגזין

חזה עוף ממולא סרטן של ג'ינה

חזה עוף ממולא סרטן של ג'ינה
. אם יש לכם יין, חלב, חצאי חזה עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. וזה טוב. נסו חזה עוף עם סופלה סרטנים וארטישוק, חזה עוף ממולא, ו B. O. A. R. S חזה עוף ממולא (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את הרוטב: להמס חמאה בסיר. מערבבים בקמח עד חלקה, לבשל ומערבבים 5 דקות, ואז בהדרגה מערבבים במרק, חלב ויין לבן. מבשלים נמוך עד שהרוטב מתעבה באופן מלא, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
קני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר מהחום והנח בצד.
3
מערבבים יחד בצל, פירורי קרקר, בשר סרטנים, פטרוזיליה, ו 1/4 כוס הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ואגוזי פקאן קצוציםתוספת מוקצפת ואגוזי פקאן קצוצים
בשר סרטניםבשר סרטנים
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
4
חזה עוף פאונד לעובי 1/4 אינץ'. כפית 1/4 של תערובת הסרטן על קצה כל חזה עוף; להפשיל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
סרטןסרטן
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
5
מניחים לחמניות עוף בתבנית אפייה משומנת קלות 9x13 אינץ', לקפל בצד למטה, ולאחר מכן העליון עם רוטב לבן שנותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
6
מכסים צלחת ואופים ב 350 מעלות F (175 מעלות C) או עד מיצי עוף לרוץ ברור, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
תערובת פלפל גרוס טריתערובת פלפל גרוס טרי
7
מפזרים גבינה ואופים, חשוף, עד הגבינה הוא השחמה קלות, על 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
תערובת פלפל גרוס טריתערובת פלפל גרוס טרי

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה אחוזת רושיולי עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.
שרדונה אחוזת רושיולי
שרדונה אחוזת רושיולי
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של רכוש רושיולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ומגע של תבלין משתלבים עם טעמי התפוח העשירים וחומציות חדה.
טירמיסו אוכמניות ליים
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סוקוטאש קישואים בגריל
ארוחת צלעות חזיר Hoosier
לבבות בצק עלים
סלט שכבות להמון
וופלים שיבולת שועל
פג'יטס צמחי
וופל בלגיה רד וולווט
קינוח גלידה טעים