טארט ירקות אביב לבנדה

טארט ירקות אביב לבנדה דורש בערך 45 דקות מתחילתו ועד סופו. מתאים ל-4 ומחירו 2 מנות.58 דולר למנה. צופה הדמות שלך? למתכון הטבעוני הזה יש 450 קלוריות, 9 גרם חלבון, ו 29 גרם שומן למנה. זה מושלם עבור אביב. אם יש לכם שומר, שמן זית, חומץ בלסמי וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף טוב של 76%. מתכונים דומים: ירקות אביב מלוחים וגבינת עיזים טארט, טארט משמש אביב, ו טארט אספרגוס אביב.

הוראות

שוטפים עגבניות, ליבה וחותכים לשניים לאורך. חתוך וזורק צמרות שומר, קצוות שורש וכל כתמים חבולים. שוטפים ראשים וחותכים לאורכם לפרוסות בגודל 1/4 אינץ'. מקלפים וקוצצים שום.

מרכיבים שתצטרך

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים

1 תפוז, גרידה

לשפשף 1 כף שמן זית מעל התחתון של 10-על ידי 15 אינץ ' פאן.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס מנגו מחית

מפזרים שום מעל מחצית התבנית ומניחים עגבניות, חותכים את הצד כלפי מטה וסוגרים זה לזה, על שום.

מרכיבים שתצטרך

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

1 תפוז, גרידה

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס מנגו מחית

הניחו פרוסות שומר בצד השני של התבנית וטפטפו 1 כף שמן; מערבבים בעדינות עם הידיים לציפוי, ואז מורחים שומר באופן שווה במחצית התבנית.

מרכיבים שתצטרך

צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים

2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים

בטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרח

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס מנגו מחית

אופים בתנור 350 עד עגבניות מצומקות ושומר שקוף, על 1 שעה (כ 50 דקות בתנור הסעה).

מרכיבים שתצטרך

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים

ציוד שתשתמש בו

תערובת פלפל גרוס טרי

תן מגניב.

בינתיים יש לשטוף ארטישוקים, לנקז ולקצץ קצוות דהויים מגבעולים. שים ארטישוקים בתבנית של 4 או 5 ליטר.

מרכיבים שתצטרך

לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס מנגו מחית

מוסיפים כ -3 סנטימטרים מים, מכסים את התבנית ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים את האש ומבשלים עד שתחתית הארטישוק רכה כשנוקבים אותה, כ-40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תחתית ארטישוק

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס מנגו מחית

הצמד וזורק קצוות קשים של אספרגוס. שוטפים חניתות. להרים ארטישוקים מהמחבת ולתת מגניב.

מרכיבים שתצטרך

לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')

2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס מנגו מחית

מוסיפים אספרגוס למים והופכים את האש לגבוהה. מבשלים, ללא כיסוי, עד שהחניתות רכות-פריכות כשנוקבים אותן, כ -3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות

1 כפית מלח היקורי מעושן

מסננים לטבול בבת אחת במי קרח עד קר, על 2 דקות; לנקז שוב.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

על לוח מקומח קלות מרדדים כל מעטפת בצק עלים לסיבוב ברוחב 6 עד 7 אינץ'. הגדר סיבובים זה לצד זה על תבנית אפייה בגודל 12 על 15 אינץ'; הגדר תבנית נוספת באותו גודל על גבי המאפים.

מרכיבים שתצטרך

קונכיות בצק עלים

דראגי פנינה לבנות

ציוד שתשתמש בו

1 כוס מיני שוקולד צ'יפס

1/4 כוס מנגו מחית

אופים מאפים בתנור 350 עד להשחמה טובה (מרימים את התבנית העליונה לבדיקה), 25 עד 30 דקות (כ-25 דקות בתנור הסעה).

ציוד שתשתמש בו

תערובת פלפל גרוס טרי

1/4 כוס מנגו מחית

כאשר מאפים אופים, שוברים עלים מארטישוקים ושומרים לשימושים אחרים. סקופ החוצה וזורקים מרכזי מטושטשת מן תחתית ארטישוק; גם לקצץ כל סיבים גסים מן הגבעולים ארטישוק.

מרכיבים שתצטרך

תחתית ארטישוק

לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')

ציוד שתשתמש בו

תערובת פלפל גרוס טרי

חותכים תחתית אנכית לפרוסות בעובי 1/8 עד 1/4 אינץ'. בקערה מערבבים עם 1 כף שמן זית וחומץ.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

ציוד שתשתמש בו

פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק

מורחים כל מאפה חם קלות עם טפנד ומניחים על צלחת. מעל כל אחד מהם 3 חצאי עגבניות וחלקים שווים של שומר (אל תשטפו מחבת; הניחו בצד), תחתיות ארטישוק ואספרגוס.

מרכיבים שתצטרך

תחתית ארטישוק

2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות

2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים

צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס מנגו מחית

ירקות למעלה עם מנות שוות של סלט ירוק (כולל ההלבשה).

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

סלט: לשטוף ופריך 4 כוסות (2 עד 3 עוז.) תערובת סלט בייבי. במחבת המשמשת לאפיית עגבניות ושומר, לפני כן, מערבבים 2 כפות שמן זית כתית מעולה, 1 1/2 כפות חומץ בלסמי, 1 כפית עלי טימין טריים קצוצים, ו 1/2 כפית עלי רוזמרין טריים קצוצים, המשלבים טפטופים במחבת.

מרכיבים שתצטרך

בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)

רוזמרין טרי