קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות37
מגזין

טבולה שרימפס

טבולה שרימפס
שרימפס טאבולה יכול להיות רק התוספת שאתה מחפש. מתאים ל-4 ומחירו 2 מנות.22 דולר למנה. מנה אחת מכילה 279 קלוריות, 9 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חיטה בורגול בישול מהיר, מיץ לימון, פטרוזיליה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 1 אדם התרשמו מתכון זה. מתכון זה אופייני למטבח המזרחי של המזרח התיכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא חלב ופסקאטרי דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 25 דקות. הציון הזה די טוב. נסו סלט טבולה כוסברה עם שרימפס, סלט טבולה שרימפס בגריל במרינדה מנטה, ו שרימפס במרינדה מנטה עם טאבולה, עגבניות ופטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב בורגול ו -2 כוסות מים בסיר בינוני והביא לרתיחה. מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים עד שהם רכים, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסננים עודפי נוזלים במידת הצורך; מעבירים חיטה לקערה, מקציפים בעזרת מזלג ומניחים להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
חיטהחיטה
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
3
שלבו מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, עגבניות, שום ושרימפס בקערה בינונית. מכניסים למקרר למשך 15 דקות, מערבבים פעם או פעמיים תוך כדי מצמרר.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
4
מערבבים תערובת שרימפס לבורגול מקורר ומגישים מעל ירקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
ירוקירוק
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריגיו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירות המובילות שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס שהוכנו במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן או ברוטב שום. אן איימי פינו גרי עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
אן איימי פינו גרי
אן איימי פינו גרי
ניחוחות של אגס ברטלט, גרדניה, אפרסק לבן, תה לבן, יסמין, קרקר גרהם וקש. טעמים של אגס אסייתי, תאנה לבנה, אפרסק לבן, תות לבן ופרחי שומר. הגימור יבש, ארוך ומונע חומצה.משתלב היטב עם עוף צלוי, סלט קיסר, מולים, צלע חזיר מזוגג חבושים, דלעת בגריל, פורל צרוב במחבת וביבימבאפ.