קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

טורט ספוג קלאסי

טורט ספוג קלאסי
עוגת ספוג קלאסית אורכת כשעה מתחילתה ועד סופה. תמורת 78 סנט למנה , מתכון זה מכסה 6% מהצריכה היומית שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה כ -5 גרם חלבון , 29 גרם שומן , וסך הכל 477 קלוריות . מתכון זה מספיק ל-12 מנות. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. הוא מוגש לכם על ידי Taste of Home. הוא מתאים היטב כקינוח במחיר סביר מאוד. אם יש לכם חמאה, תמצית וניל, סוכר וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 0% . ציון זה ניתן לשיפור. עוגת ספוג שוקולד , עוגת ספוג בננה ועוגיית ספוג סוכר חום עם קרמל מצופה שוקולד דומות מאוד למתכון זה.

הוראות

1
הניחו לביצים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. רפדו שתי תבניות אפייה עגולות משומנות בקוטר 23 ס"מ בנייר אפייה; משחו וקמחו את נייר האפייה. הניחו בצד. בקערה גדולה, טרפו את חלמוני הביצים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד מגורר, אופציונלישוקולד מגורר, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
הוסיפו 3/4 כוס סוכר; הקציפו במשך 3 דקות או עד שהתערובת סמיכה וצבע לימון ויופכת לסרט מהמטרפה. הוסיפו את תמצית הוניל.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3
בקערה גדולה נוספת ובעזרת מטרפה נקייה, הקציפו את חלבוני הביצה והמלח במהירות בינונית עד שנוצרים קצף רך. הוסיפו בהדרגה את יתרת הסוכר, כף אחת בכל פעם, תוך כדי הקצפה גבוהה עד שנוצרים קצף יציב. קפלו את הקמח לתוך חלמון הביצה שליש בכל פעם. ערבבו פנימה שליש מכמות החלבונים. קפלו פנימה את יתרת החלבונים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מורחים את הבלילה לתבניות המוכנות.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
5
אפו ב-175 מעלות צלזיוס במשך 15-18 דקות או עד שהחלק העליון מתקפל לאחור כשנוגעים קלות. קררו במשך 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות לרשת צינון מלא.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
לציפוי, בקערה גדולה, טורפים את החמאה, סוכר האבק, השוקולד, החלב והווניל עד לקבלת תערובת חלקה. בקערה קטנה וקרירה, טורפים את השמנת המתוקה עד לקבלת תערובת יציבה; מקפלים אותה לתוך תערובת השוקולד.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
להרכבה, יש לחלק כל עוגה לשתי שכבות אופקיות.
8
מורחים ציפוי בין השכבות ומעל ודפנות העוגה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
9
ניתן לפזר שוקולד מגורר אם רוצים. יש לאחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים