קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 40 דק.
מנות18
ציון בריאות32
מגזין

טורקיה עם מילוי ערמון משמש-מים

טורקיה עם מילוי ערמון משמש-מים
טורקיה עם מלית ערמונים משמש-מים עשויה להיות רק ההר ד ' אובר שאתה מחפש. מתכון זה מכין 18 מנות עם 594 קלוריות, 67 גרם חלבון, ו 22 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 33% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם דומדמניות, הודו, סלרי וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. חג ההודיה יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 5 שעות ו -40 דקות. זה הביא לך את כולםמתכונים. נסו נקניק מים ערמונים ההלבשה / מלית, טורקיה עם מלית ערמונים, ו תרנגול הודו צלוי עם מלית ערמונים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מורחים את קוביות הלחם על תבנית עם נייר אפייה, וטוסטים בתנור שחומם מראש עד להשחמה קלה, תוך ערבוב פעם אחת. הניחו את קוביות הלחם בצד. הפוך את חום התנור ל 325 מעלות צלזיוס (165 מעלות צלזיוס).
מרכיבים שתצטרך
קוביות לחםקוביות לחם
מורחיםמורחים
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
3
ממיסים חמאה במחבת גדולה, ומבשלים ומערבבים את השקדים עד להשחמה קלה מאוד, כ -3 דקות; מוציאים את השקדים בעזרת כף מחוררת ומניחים בצד. מבשלים ומערבבים את הבצל והסלרי באותה מחבת עד שהבצל מתחיל להיות שקוף, כ -5 דקות; מערבבים פנימה תיבול עופות ומלח עד לערבוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
תיבול עופותתיבול עופות
שקדיםשקדים
חמאהחמאה
סלריסלרי
בצלבצל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
מחבתמחבת
4
יוצקים את הירקות לקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
5
מערבבים קוביות לחם קלויות, שקדים, ערמוני מים, משמשים מיובשים ודומדמניות מיובשות לתערובת הירקות; מערבבים פנימה את מרק העוף עד שהמלית לחה באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
ערמוני מיםערמוני מים
משמשים מיובשיםמשמשים מיובשים
דומדמניות מיובשותדומדמניות מיובשות
מרק עוףמרק עוף
קוביות לחםקוביות לחם
ירקירק
מילוימילוי
שקדיםשקדים
6
שוטפים ומייבשים היטב את ההודו, מבפנים ומבחוץ, בעזרת מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
טורקיה כולהטורקיה כולה
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
7
מניחים את המילוי קלות לתוך חללי תרנגול הודו. קפלו את הכנפיים מתחת להודו, והניחו את חזה הציפור הממולא כלפי מעלה על מתלה צלייה מעל תבנית צלייה. ריססו את ההודו בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
מילוימילוי
טורקיה כולהטורקיה כולה
כנפי עוףכנפי עוף
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
8
הניחו חתיכות נייר אלומיניום על חלל הצוואר ומעל המלית המופיעה בחלל הראשי כדי למנוע השחמת יתר.
מרכיבים שתצטרך
מילוימילוי
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
9
כפית כל שאריות מלית לתוך צלחת אפייה, יוצקים במים, מכסים בנייר כסף, ומקררים את המנה. כ 1 שעה לפני ההגשה, אופים את צלחת המילוי בתנור.
מרכיבים שתצטרך
מילוימילוי
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
10
צולים את הציפור בתנור 325 מעלות עד שהעור משחים ומדחום בשר לקריאה מיידית המוחדר לחלק העבה ביותר של הירך קורא 180 מעלות פרנהייט (80 מעלות צלזיוס), 4 1/2 עד 5 שעות. אפשר תרנגול הודו לעמוד על 20 דקות לפני הסרת המילוי ואת גילוף הבשר.
מרכיבים שתצטרך
מילוימילוי
טורקיה כולהטורקיה כולה
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור

מרכיבים

796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)425(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)ערמוני מים פרוסים, מנוקזערמוני מים פרוסים, מנוקז3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלרי קצוץסלרי קצוץ4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמשמשים מיובשים קצוציםמשמשים מיובשים קצוצים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדומדמניות מיובשותדומדמניות מיובשות3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ41 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.צווארי עוףצווארי עוף11 קילו קישואים,1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים חתוכיםשקדים חתוכים454(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)לחם שאור, חתוך לקוביות 1/2 אינץלחם שאור, חתוך לקוביות 1/2 אינץ7kgsטורקיה כולה-מופשר, צוואר ו giblets הוסרטורקיה כולה-מופשר, צוואר ו giblets הוסר1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים, או לפי הצורךמים, או לפי הצורך