קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

יוגורט-אורז פילאף

יוגורט-אורז פילאף
יוגורט אורז פילאף נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 159 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו זרעי חרדל, שמן צמחי, אורז רגיל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו Pilaf אורז אגוז אורן (פילאף אורז פיניון), שעועית & שמיר פילאף עם יוגורט garlicky, ו אורז ירקות Pilaf בסיר האורז (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים אורז ב 1 1/2-סיר ליטר; להוסיף מספיק מים קרים כדי לכסות אורז. לשפשף אורז בעדינות בין האצבעות; לנקז. חזור על 4 או 5 פעמים עד שהמים נקיים; לנקז. מכסים אורז במים קרים; להשרות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
ניקוז; לחזור לסיר.
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
לחמם אורז ו 1 1/2 כוסות מים קרים לרתיחה, ערבוב פעם אחת. הפחת את החום לגובה בינוני; קוק חשף 5 עד 6 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שכמעט כל המים התאדו.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
4
להפחית את החום נמוך; כיסוי; לבשל 5 דקות.
5
הסר מהחום; תן אורז לעמוד מכוסה 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
6
בינתיים, במחבת 6 אינץ', שמן חום זרעי חרדל מעל חום בינוני גבוה. ברגע שהזרע מתחיל לקפוץ, לכסות מחבת ולחכות עד popping מפסיק; להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
בטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרחבטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרח
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס מנגו מחית1/4 כוס מנגו מחית
7
בקערה בינונית, מערבבים את שאר החומרים. מערבבים בתערובת שמן.
מרכיבים שתצטרך
בטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרחבטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרח
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
8
מוסיפים אורז מבושל; לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל