צריך הר ד ' אובר צמחוני ללא חלב? לבקוצ'ן גרמני יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 2 גרם חלבון, 1 גרם שומן, ובסך הכל של 124 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 36 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 3% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם התרשם מתכון זה. אם יש לכם פלפל אנגלי טחון, ביצה, דבש וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הביא לך את כלמתכונים. זה הוא מאוד סביר מתכון לחובבי האוכל האירופי. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו -20 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף לא כל כך גדול של 19%. נסו עוגיות ג'ינג'ר גרמניות (לבקוצ' ן), חג לבקוצ'ן (עוגיות תבלינים גרמניות), ו לבקוצ'ן (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה גדולה מקציפים את הביצה, הסוכר החום והדבש לתערובת אחידה. מערבבים פנימה את המולסה.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט נוסף, לא חובה
3/4 כפית מולסה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
2
שלב את הקמח, הסודה לשתייה, אגוז המוסקט, הקינמון, הציפורן והפלפל האנגלי; מערבבים לתערובת המולסה. מערבבים פנימה את השקדים וקליפת הפירות המסוכרים. מכסים או עוטפים בצק, ומצננים בן לילה.
מרכיבים שתצטרך
עוגת ג'ינג'ר/תערובת עוגיות
על הסוכר של קונדיטורים
גלידה או קצפת, לא חובה
כמו פיסטוקים או אגוזי מלך
3/4 כפית מולסה
( 23)
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
זנים מעורבים של פטריות טריות
לוראן מטבח מקצועי®
1 כף תמצית וניל שקופה או מים
3
מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס). גיליונות עוגיות גריז. על משטח מקומח קלות מרדדים את הבצק לעובי של 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
Twizzlers®
זנים מעורבים של פטריות טריות
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס מיני שוקולד צ'יפס
תערובת פלפל גרוס טרי
4
חותכים למלבנים בגודל 2 על 3 אינץ'.
5
מקום עוגיות 1 1/2 סנטימטרים זה מזה על גבי גיליונות עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
Twizzlers®
ציוד שתשתמש בו
1 כוס מיני שוקולד צ'יפס
6
אופים 10 עד 12 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהוא יציב. בעודם חמים, מברישים את העוגיות בזיגוג הלימון.
מרכיבים שתצטרך
Twizzlers®
רוטב שומשום יפני מוכן
קליפות מלימון
ציוד שתשתמש בו
תערובת פלפל גרוס טרי
7
להכנת הזיגוג: בקערה קטנה מערבבים יחד את החלבון, מיץ הלימון וגרידת הלימון.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
כסף ללא נעליים
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
רוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
8
מערבבים פנימה את הסוכר של הקונדיטורים עד לקבלת תערובת חלקה.
גרמנית בתפריט? נסה להתאים עם דורנפלדר וריזלינג. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג הגרמני משתלב נפלא עם פירות ים ושניצל, ואילו אדום גרמני כמו דורנפלדר משתלב היטב עם בשר בקר ובשר ציד. היינץ אייפל שיין ריינהסן דורנפלדר אדום מתוק עם דירוג 3.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
היינץ אייפל שיין ריינהסן דורנפלדר אדום מתוק
השתקפות קרני השמש מנהר ריין עוזרת להבשיל את הענבים האדומים הלבביים הללו, ובכך לייצר יין בעל גוף מלא עם טעמים של פירות אדומים כהים עם מתיקות מאוזנת היטב.תיהנו מצונן מעט בפני עצמו או עם גבינות, סלטים פסטה ודגים.