המתכון מונטנה לחם שחור רוסי מוכן בסביבות 3 שעות ו -35 דקות והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא חלב וצמחוני אפשרות לאוהבי אוכל מזרח אירופי. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 8% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 223 קלוריות, 7 גרם חלבון, ו 4 גרם שומן. אם יש לכם זרעי קימל, קמח לחם, אבקת קקאו וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה הביא לך את כולםמתכונים. עם כפית ציון 44%, המנה הזו טובה. מתכונים דומים: לחם שחור רוסי, לחם שחור רוסי, ו לחם שחור רוסי.
הוראות
1
מניחים קמח לחם מלא, קמח שיפון, אבקת קקאו, קמח לחם, נבט חיטה, זרעי קימל, שמרים, בירה, קפה, חומץ, שמן זית, דבש, מולסה, מלח ים ואבקת בצל במכונת לחם לפי הסדר שהציע היצרן. הגדר מכונת לחם למחזור הלישה.
מרכיבים שתצטרך
לחם מחיטה מלאה
זרעי קימל
אבקת קקאו
אבקת בצל
קמח לכל מטרה
נבט חיטה
שמן זית
קמח שיפון
מולסה
מלח ים
חומץ
קפה
לחם
דבש
שמרים
בירה
ציוד שתשתמש בו
מכונת לחם
2
מרפדים תבנית בנייר אפייה.
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייה
תבנית אפייה
3
מוציאים בצק ממכונת הלחם ומעצבים לכיכר כפרית על תבנית האפייה המוכנה. הפוך חריצים על גבי כיכר במבנה חוצה.
מרכיבים שתצטרך
לחם איטלקי
לחם
בצק
ציוד שתשתמש בו
מכונת לחם
תבנית אפייה
4
בואו בצק לעלות במשך שעה 1.
מרכיבים שתצטרך
בצק
5
מחממים תנור ל 395 מעלות צלזיוס (202 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
תנור
6
מקציפים ביצה לבן ומים חמים יחד בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
מים
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
7
מברישים תערובת חלבון ביצה מעל כיכר הלחם.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
8
אופים בתנור שחומם מראש עד לבישול הלחם, 45 עד 50 דקות. לחם מגניב על מתלה חוט במשך שעה 1 לפני ההגשה.