מרק דרום-מערב נטול גלוטן, ומספק כ 6 מנות. מנה זו מכילה סביב 35 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 613 קלוריות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי עבור סתיו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. גשו לסופר וקנו בקר טחון, תירס, כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. וזה די טוב. מתכונים דומים: מרק דרום-מערב, מרק דרום-מערב, ו מרק דרום-מערב.
הוראות
1
בשר בקר טחון חום, בצל ושום בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, 10 עד 12 דקות או עד בשר מתפורר והוא כבר לא ורוד ובצל מתרכך; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר ופלפל גרוס
2
מערבבים שעועית, 8 מרכיבים הבאים, ו 4 כוסות מים. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. כיסוי, להפחית את החום נמוך, ומבשלים 30 דקות או עד מחומם היטב. מערבבים בכוסברה ממש לפני ההגשה.