קושימומחה
מוכן ב13 שעות
מנות4
ציון בריאות44
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק חומוס: מינסטרה ססי

מרק חומוס: מינסטרה ססי
מרק חומוס: מינסטרה ססי עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-4 ומחירו 1 מנות.77 דולר למנה. צופה הדמות שלך? למתכון זה ללא חלב ופסקטרי יש 696 קלוריות, 28 גרם חלבון, ו 22 גרם שומן למנה. מתכון זה מן האוכלרשת יש 1 אוהדים. סתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם אנשובי במלח, בצל, חומוס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פרפה בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט כמו קינוח. נסו מרק פסטה וחומוס (פסטאן אי ססי), מרק פסטה וססי, ו מינסטרה (מרק אסקרול וקציצות קטנות) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את גרגרי החומוס בסיר עם תחתית כבדה ופשוט מכסים במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
חטיפי ממתקים של שוקולד חלב-טופי, כמו הית' או סקור, קצוצים דקחטיפי ממתקים של שוקולד חלב-טופי, כמו הית' או סקור, קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
2 כפות עגבניות רומא זרעו וחתוכים לקוביות2 כפות עגבניות רומא זרעו וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הסודה לשתייה ומכסים. השאירו את גרגרי החומוס להשרות לילה. כשהם מוכנים לשימוש, העבירו את גרגירי החומוס ומי ההשריה לסיר גדול. ממליחים, לפי הטעם, ומבשלים על אש בינונית עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
חטיפי ממתקים של שוקולד חלב-טופי, כמו הית' או סקור, קצוצים דקחטיפי ממתקים של שוקולד חלב-טופי, כמו הית' או סקור, קצוצים דק
1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
חותכים את הבצל ב 1/2 דרך השורש ופורסים אותם לחצי ירחים, כל אחד בעובי 1/8 אינץ'. בסיר גדול שני מחממים את 1/4 כוס שמן הזית על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מוסיפים את הבצלים ומבשלים עד שהם רכים וזהובים.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
5
מוסיפים את השום, העגבניות, פתיתי הצ ' ילי והמלח והפלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיךציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
6
מוסיפים את גרגירי החומוס והמים ומשאירים להתבשל עד שהטעמים התמזגו, למשך 30 דקות לפחות ועד 60 דקות. לפני ההגשה קוצצים את האנשובי ומוסיפים את הפטרוזיליה. צולים את פרוסות הלחם, משפשפים את פני השטח עם שן השום שנותרה ומורחים על משחת האנשובי.
מרכיבים שתצטרך
משחת אנשובימשחת אנשובי
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
אנשוביאנשובי
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
אחוז שומןאחוז שומן
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
חטיפי ממתקים של שוקולד חלב-טופי, כמו הית' או סקור, קצוצים דקחטיפי ממתקים של שוקולד חלב-טופי, כמו הית' או סקור, קצוצים דק
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
7
מזלפים עליהם שמן זית ומגישים עם המרק.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)