מתכון מרק פהיטה חריף מוכן בסביבות 5 שעות ו -15 דקות והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן וצמחוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 17 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 488 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו תירס, פלפלים, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו צ'ילי פהיטה חריף, פהיטה סטייק פיליפיני חריף, ו גבינה בגריל פהיטה: כריך חריף (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בשרוול של סיר איטי, להוסיף את הבצל, פלפלים, תירס, עגבניות, שום, 1 כף אבקת צ 'ילה, צ' יפוטלה, ומרק. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. מבשלים נמוך במשך 4 עד 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
שמן פלפל
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
3
במחבת עמוקה מעל חום בינוני, מוסיפים את שמן קנולה וחום ל 365 מעלות F. מטגנים את חתיכות טורטייה עד חום ופריך, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס מנגו מחית
4
מסננים על נייר חום ומיד מתבלים במלח ואת שאר 1 כף אבקת צ ' ילה. (שמור חצי צ 'יפס עבור מתכון מקוון 2 קרם מטבל מקסיקני עם צ' יפס מתובל.)
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
צנצנת עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, סחוטות וקצוצות
5
מחממים את המטגן.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
6
(שמור 1 כוס של תערובת בצל ופלפל עבור מטבל מקסיקני עגול 2 מתכון שמנת עם צ ' יפס מתובל.) מצקת את המרק לתוך קערות או crocks ו העליון כל אחד עם 2 כפות גבינה. (להזמין שנותר 1/2 כוס גבינה עבור עגול 2 מתכון כריספי סטייק כריכים.)
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
8 (U-12) שרימפס
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
20 פרוסות זוקיני דקות
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
צנצנת עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, סחוטות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
מצקת
7
שים את הקערות על מחבת סדין ולשים תחת המטגן עד הגבינה הוא חום תוסס, 1 עד 2 דקות.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יינות טיודור באלו ויניארד פינו נואר עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 68 דולר לבקבוק.