משמש בגריל-רגל טלה ממולאת
משמש בגריל-ממולא רגל של כבש דורש סביב 9 שעות מתחילתו ועד סופו. המתכון הזה מכסה 18% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה עיקרית זו כוללת 277 קלוריות, 25 גרם חלבון, ו 16 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. זה יהיה להיט שלך הרביעי ביולי אירוע. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם חצאי משמש, מלח כשר גס, רגל טלה פרפרית ושומן עודף, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש במלח כשר גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גרנולן מתוק מלוח ויוגורט קוקוס {מהדורת מתנת עומס סוכר # 4} כמו קינוח. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב, וכל 30 דיאטה. מתכונים דומים: משמש בגריל-רגל טלה ממולאת, קבבוני טלה בגריל משמש, ו רגל טלה ללא עצמות בגריל ממולאת בטפנד זית.
הוראות
פרש כבש, שטוף וייבש. סלאש 1/2-ב.- חתכים עמוקים בערך 1 אינץ'. בנפרד בכל רחבי שני הצדדים של כבש. מתבלים בכל רחבי עם 1 1/2 כפית. מלח. מכניסים לתבנית אפייה גדולה מספיק כדי להחזיק בשר כשהוא נפרש.
יוצקים 1/2 כוס מים ו 1/2 כוס שמן זית לבלנדר; מוסיפים בצל, שום, ראס אל האנוט, ונותרים 1 1/2 כפית. מלח. דופק להתמזג לתוך הדבק רופף ויוצקים על כבש. מכסים ומקררים לפחות 6 שעות או עד 1 יום.
תנו לכבש להגיע לטמפרטורת החדר לפני הצלייה, כ-45 דקות.
הכן גריל גז לחום עקיף: סובב את כל המבערים למכסה גבוה וסגור. כאשר הטמפרטורה מגיעה 325 כדי 350, לכבות אחד של מבערים, יצירת עקיף חום אזור, ולהתאים מבערים כדי לשמור על טמפרטורה. או מחממים תנור ל 32
נגבו את המרינדה מהטלה וסדרו חצאי משמש בשכבה אחת על הבשר והשאירו בערך 1/2 אינץ'. גבול מכל הצדדים.
מגלגלים סגנון ג ' לי-רול בשר וקושרים היטב עם חוט מטבח. חתוך את הקצוות של החוט. לשפשף טלה עם שמן זית שנותר. אם מבשלים על גריל, גריל שמן היטב עם מגבות נייר ספוגות שמן.
גריל כבש מעל אזור חום עקיף או צולים בתנור, להגדיר מתלה וי במחבת צלייה גדולה. מבשלים בשר, הופכים פעם אחת באמצע הדרך, עד שמדחום לקריאה מיידית רושם 140 לנדיר בינוני, 1 1/2 עד 2 1/2 שעות.
תנו לטלה לנוח, מכוסה בנייר כסף, 15 עד 20 דקות. פורסים ומגישים.