קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות58
מגזין

נזיד שעועית וחומוס תוניסאי

נזיד שעועית וחומוס תוניסאי
צריך ללא גלוטן ומרק טבעוני? נזיד שעועית וחומוס טוניסאי יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 150 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך עגבניות משומר, פפריקה, שעועית חיל הים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זה מובא לך על ידי blog.fatfreevegan.com. מן ההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: נזיד חומוס טוניסאי עם גזר וחולצות, כורכום והאריסה, חומוס בהשראת טוניסיה וסלט תפוחי אדמה, ו ארוחת ערב: מרק חומוס טוניסאי.

הוראות

1
לנקז ולהמשיך עם המתכון.
2
מניחים את השעועית סחוטה חומוס לתוך סיר הלחץ עם המים. להביא ללחץ גבוה ולבשל במשך 12 דקות. אפשר ללחץ לרדת באופן טבעי. (על הכיריים למעלה, לבשל עד השעועית הם רכים, הוספת מים נוספים לפי הצורך. אפשר בערך 2 שעות בשביל זה. בעוד השעועית מתבשלת, מרסס מחבת לא-דביקה או מחבת מתובלת היטב, ובצל מוקפץ עד שהם מתחילים להשחים. מערבבים את השום והעגבניות, ומבשלים עוד 10 דקות (5 דקות עבור עגבניות שימורים).
מרכיבים שתצטרך
14 כוס גבינת רומנו מגוררת14 כוס גבינת רומנו מגוררת
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
3
מוסיפים את תערובת העגבניות, הדלעת, האריסה והתבלינים לשעועית ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים מעל חום בינוני עד הדלעת הוא מאוד רך, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
HarissaHarissa
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4
הוסף עוד מים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
5
מגישים זרועים פטרוזיליה. עושה 8-10 מנות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר