נקניק ראגו & תרד פסטה לאפות

אם יש לכם נקניקיות חזיר, passata, ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 97% וזה מדהים. מתכונים דומים: נקניק תרד פסטה לאפות, רוטב איטלקי תרד פסטה לאפות, ו עוף צלוי ברוטב תרד אלפרדו.

הוראות

מחממים מחבת גדולה ומחממים את הנקניקיות, באמצעות כף עץ כדי לשבור את הבשר.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

1/4 כוס מנגו מחית

יוצקים כל שומן מהמחבת, מערבבים את הפסטה, מביאים לרתיחה, ואז מוסיפים את האורגנו ואת העונה. מבשלים במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פחיות) מרק עוף דל נתרן

פאסאטה

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס מנגו מחית

לבשל את הפסטה עבור 2 דקות פחות מאשר החבילה אומרת, להזמין קצת מי בישול, ואז לנקז, מגניב מתחת למים קרים לנקז שוב. בינתיים, יוצקים קומקום של מים רותחים על התרד במסננת לנבול, ואז לסחוט את כל המים.

מרכיבים שתצטרך

קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

מערבבים את הפסטה עם רוטב הגבינה וכמה מים שמורים, כדי לשחרר. עונה.

מרכיבים שתצטרך

רוטב גבינה

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

1 כפית מלח היקורי מעושן

בצלחת גדולה, מוסיפים את רוטב הבשר, ואז את התרד, קצת אגוז מוסקט ותיבול. לאחר מכן, להוסיף שליש פרמזן, פסטה גביני, יותר אגוז מוסקט ולבסוף את שאר הגבינה. לעטוף להקפיא. להפשיר בטמפרטורת החדר במשך כ 8 שעות.

מרכיבים שתצטרך

1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש