קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות23
מתכונים קשורים
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
לימון שום טיפים סינטה
מטבל עוף באפלו שמנת
Becel® בטטה צלויות עם סירופ מייפל
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
סטייק צלוי צלוי עם ענבים שמפניה בגריל וירקות מרירים וסלט גבינה כחולה
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סטייק צלוי צלוי עם ענבים שמפניה בגריל ירקות מרירים סלט גבינה כחולה. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 600 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 43 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שום, רוטב ווסטרשייר, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 25 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, נסו סלט חם של תאנים בגריל, ענבים וירקות מרירים, סלט סטייק בגריל עם גבינה כחולה + ענבים בגריל, ו Portobello בגריל - סלט סטייק צלע עם ויניגרט גבינה כחולה (מתכונים דומים).
הוראות
1
לסטייק: בקערה קטנה, מערבבים יחד את רוטב ווסטרשייר, סוכר חום, חרדל, 2 כפיות מלח, 1 כפית פלפל, שום ושאלוט. בהדרגה לטאטא 1/4 כוס שמן צמחי עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך![12 עד 16 לחמניות סנדוויץ']()
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'![2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות]()
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות![אגוז מוסקט נוסף, לא חובה]()
אגוז מוסקט נוסף, לא חובה![שאלוט, מגורר או טחון]()
שאלוט, מגורר או טחון![מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
אגוז מוסקט נוסף, לא חובה
שאלוט, מגורר או טחון
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק]()
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק2
מניחים את הסטייק בשקית פלסטיק zip-top.
מרכיבים שתצטרך![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן3
יוצקים את המרינדה על הסטייק ולאטום את התיק. להשרות לפחות 1 שעה בטמפרטורת החדר או לקרר לילה. אפשר לסטייק להגיע לטמפרטורת החדר לפני הבישול.
מרכיבים שתצטרך![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
תלת עצות, גזוזסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן4
כאשר מוכן לבשל, לחמם מראש את המטגן ולהגדיר את מתלה התנור בנקודה הגבוהה ביותר, קרוב ללהבה כפי שהוא יכול לקבל ועדיין להתאים את הסטייק מתחת. להתאים מתלה תיל על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®![תפוזים, פרוסים וחצויים]()
תפוזים, פרוסים וחצויים![1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור]()
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
תפוזים, פרוסים וחצויים
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור5
מניחים את סטייק במרינדה על תבנית אפייה מוכנה (או מחבת ברוילר), מפזרים מלח ופלפל ומניחים אותו מתחת לגריל. מבשלים 3 דקות בצד הראשון. להעיף ולבשל עוד 3 דקות עבור בינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
1 כוס אורז בר, שטוף היטבסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®![מחבת ברוילר]()
מחבת ברוילר![לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה]()
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
מחבת ברוילרלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה6
הסר מהתנור ולאפשר לנוח 10 דקות. פרוס רצועות דקות של סטייק כנגד התבואה.
מרכיבים שתצטרך![אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף]()
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןציוד שתשתמש בו![1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור]()
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור7
עבור ויניגרט: בעוד הסטייק נח, בקערת ערבוב קטנה, להפוך את ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך![ויניגרט]()
ויניגרט![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ויניגרטסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןציוד שתשתמש בו![מיונז, לכריכה]()
מיונז, לכריכה
מיונז, לכריכה8
מערבבים את החומץ, שאלוט, חרדל ושום ומקציפים בשמן. מתבלים במלח ופלפל
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![שאלוט, מגורר או טחון]()
שאלוט, מגורר או טחון![מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![3 כפות עדשים שחורות מפוצלות מעור (אורד דאל)]()
3 כפות עדשים שחורות מפוצלות מעור (אורד דאל)
1 כוס אורז בר, שטוף היטבשאלוט, מגורר או טחוןמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק.webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 תפוז, גרידה3 כפות עדשים שחורות מפוצלות מעור (אורד דאל)ציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם9
לסלט: מחממים מחבת ברזל יצוק על חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו![כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד]()
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד10
מניחים את אשכולות הענבים על הגריל כדי char, רק עד שלפוחיות, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![ענבים]()
ענבים
ענביםציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים
ירוק
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקציוד
מרכיבים
1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![גבינה כחולה מתפוררת]()
גבינה כחולה מתפוררת2(חוֹרֶף)![אגוז מוסקט נוסף, לא חובה]()
אגוז מוסקט נוסף, לא חובה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון907(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)![סטייק צלע]()
סטייק צלע1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף![שום, מגורד]()
שום, מגורד4ציפורן![שום, מגורד]()
שום, מגורד2קבוצות קטנות![ענבי שמפניה, מחולקים לאשכולות, כ 1 פאונד]()
ענבי שמפניה, מחולקים לאשכולות, כ 1 פאונד6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![אגוזי פקאן קלויים, קצוצים]()
אגוזי פקאן קלויים, קצוצים227(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)![ירקות מרירים לערבב (radicchio, ארוגולה, רומיין, גרגיר הנחלים, endive)]()
ירקות מרירים לערבב (radicchio, ארוגולה, רומיין, גרגיר הנחלים, endive)1( חצילים)![שאלוט, מגוררת]()
שאלוט, מגוררת2(חוֹרֶף)![שאלוט טחון]()
שאלוט טחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![חומץ שרי]()
חומץ שרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שמן צמחי, בתוספת 1 כף, מחולק]()
שמן צמחי, בתוספת 1 כף, מחולק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
גבינה כחולה מתפוררת2(חוֹרֶף)
אגוז מוסקט נוסף, לא חובה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
חרדל דיז'ון21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.חרדל דיז'ון907(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)
סטייק צלע1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
שום, מגורד4ציפורןשום, מגורד2קבוצות קטנות
ענבי שמפניה, מחולקים לאשכולות, כ 1 פאונד6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שמן זית כתית מעולה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אגוזי פקאן קלויים, קצוצים227(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)
ירקות מרירים לערבב (radicchio, ארוגולה, רומיין, גרגיר הנחלים, endive)1( חצילים)
שאלוט, מגוררת2(חוֹרֶף)שאלוט טחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
חומץ שרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי, בתוספת 1 כף, מחולק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב ווסטרשייריין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות רוברט מונדבי נאפה מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 30 דולר לבקבוק.
