סטייקים עוף מטוגן בשר צבי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 720 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 43 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. אם יש לך רוטב פלפל, פירורי לחם מתובלים, קורנפלור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. . עם כפית ציון של 89% המנה הזאת מעולה. מתכונים דומים: סטייקים אצבע צבי, סטייק צבי ורוטב (בשר צבי), ו סטייקים בשר צבי עם רוטב פטריות בר.
הוראות
1
מקציפים את הביצה בקערה, ואז מקציפים בכוס חלב 1 ורוטב פלפל חריף. Pound סטייקים בשר צבי עם פטיש בשר 1/4 אינץ ' עבה, ולמקם לתוך תערובת החלב. מערבבים יחד את קמח התירס, פירורי לחם, קורנפלור, סודה לשתיה, פלפל שחור, ומלח שום בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
סטייק בשר צבי
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
קני ממתקים נוספים
5 עד 6 פרוסות גבינת מוצרלה
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
קני סוכריות מרוסקים נוספים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פירורי לחם פנקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
2
הסר את סטייקים בשר צבי מתערובת החלב אחד בכל פעם, המאפשר עודף לברוח, ולחץ לתוך תערובת פירור הלחם; להפריש. שמור את תערובת פירורי הלחם הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
סטייק בשר צבי
אחוז שומן
קני סוכריות מרוסקים נוספים
3
מחממים את השמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות עדשים שחורות מפוצלות מעור (אורד דאל)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מניחים כמה שיותר סטייקים בשר צבי מצופים בפירורי לחם לתוך המחבת כפי שיתאים מבלי חופפים. מבשלים עד הצבי הוא חום זהוב משני הצדדים, על 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
סטייק בשר צבי
בשר צבי
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
הסר לנקז על צלחת מרופדת מגבת נייר ולשמור חם. חזור עם בשר צבי שנותר.
מרכיבים שתצטרך
בשר צבי
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
6
לאחר בשר הצבי סיים לבשל, מערבבים את הבצל לתוך השמן החם, ומבשלים עד חום כהה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר צבי
20 פרוסות זוקיני דקות
3 כפות עדשים שחורות מפוצלות מעור (אורד דאל)
7
יוצקים ומשליכים את השמן, מסירים את הבצל לצלחת ומניחים בצד. מערבבים את פירור הלחם השמור לתוך המחבת החמה, ומבשלים במשך כמה שניות עד שהוא מתחיל טוסט. מערבבים את הכוס הנותרת של חלב, ומבשלים עד החלב התעבה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
אחוז שומן
למריחה על טוסט אם רוצים
קני סוכריות מרוסקים נוספים
3 כפות עדשים שחורות מפוצלות מעור (אורד דאל)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
8
יוצקים את הרוטב על סטייקים בשר צבי העליון עם בצל מקורמל לשרת.
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו עמק אלכסנדר מטנזאס עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.