קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

סטייקים סולסברי של השטן עם רוטב פטריות

סטייקים סולסברי של השטן עם רוטב פטריות
סטייקים סולסברי של השטן עם רוטב פטריות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 517 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך קמח, פירורי לחם, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. מתכונים דומים: אומצות פטריות הרד סולסברי, סטייק סולסברי עם רוטב פטריות, ו סטייק סולסברי עם רוטב פטריות.

הוראות

1
שלב את כל מרכיבי קציצת הבשר היטב עד כמעט דביק למעט השמן וליצור 6 קציצות מלבניות.לבשל קציצות בשמן 1 T במחבת מחוממת בינוני במשך 4 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1½ כפיות כמון טחון1½ כפיות כמון טחון
בטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרחבטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרח
ציוד שתשתמש בו
חתוך לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוג במי קרחחתוך לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוג במי קרח
2
הסר קציצות ולהניח בצד.לרוטב: באותו מחבת, פטריות מטוגנות בחמאה, מוסיפים מלח ופלפל ואז מערבבים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיךציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 כפות גבינת פרמג'אנו-רג'יאנו מגוררת, או לפי הטעם2 כפות גבינת פרמג'אנו-רג'יאנו מגוררת, או לפי הטעם
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
ציוד שתשתמש בו
חתוך לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוג במי קרחחתוך לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוג במי קרח
3
מוסיפים מלאי בשר, יין ומערבבים עד שהתערובת מגיעה לרתיחה.מערבבים את החומרים הנותרים ומבשלים במשך כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלאי בשרמלאי בשר
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מוסיפים קציצות בשר למחבת המכילה רוטב פטריות וממשיכים להתבשל במשך 15 עד 20 דקות רוטב כפיות על קציצות בשר מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
קציצות בשרקציצות בשר
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
1½ כפיות כמון טחון1½ כפיות כמון טחון
ציוד שתשתמש בו
חתוך לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוג במי קרחחתוך לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוג במי קרח
5
להוסיף קצת מים אם הרוטב נראה יבש מדי.
מרכיבים שתצטרך
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
חטיפי ממתקים של שוקולד חלב-טופי, כמו הית' או סקור, קצוצים דקחטיפי ממתקים של שוקולד חלב-טופי, כמו הית' או סקור, קצוצים דק

מרכיבים

1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמלאי בשרמלאי בשר1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין אדום, יבשיין אדום, יבש2ביציםביצים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)קמחקמח11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה1פלפל ירוק, קצוץ דקפלפל ירוק, קצוץ דק4בצל ירוק, קצוץ דקבצל ירוק, קצוץ דק680(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד151(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)פטריות, פרוסותפטריות, פרוסות11 קילו קישואים,מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמןשמן2(חוֹרֶף)פטרוזיליה, קצוצה דקפטרוזיליה, קצוצה דק01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.מלח טחוןמלח טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב פלפל חריףרוטב פלפל חריף11 קילו קישואים,1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות6ריבס, קצוץ טרי או קפואציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיךציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2(חוֹרֶף)יין שרייין שרי21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.קני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקטשופ עגבניותקטשופ עגבניות6ריבס, קצוץ טרי או קפואחטיפי ממתקים של שוקולד חלב-טופי, כמו הית' או סקור, קצוצים דקחטיפי ממתקים של שוקולד חלב-טופי, כמו הית' או סקור, קצוצים דק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר