סטייקים סולסברי של השטן עם רוטב פטריות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 517 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך קמח, פירורי לחם, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. מתכונים דומים: אומצות פטריות הרד סולסברי, סטייק סולסברי עם רוטב פטריות, ו סטייק סולסברי עם רוטב פטריות.
הוראות
1
שלב את כל מרכיבי קציצת הבשר היטב עד כמעט דביק למעט השמן וליצור 6 קציצות מלבניות.לבשל קציצות בשמן 1 T במחבת מחוממת בינוני במשך 4 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1½ כפיות כמון טחון
בטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרח
ציוד שתשתמש בו
חתוך לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוג במי קרח
2
הסר קציצות ולהניח בצד.לרוטב: באותו מחבת, פטריות מטוגנות בחמאה, מוסיפים מלח ופלפל ואז מערבבים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
20 פרוסות זוקיני דקות
2 כפות גבינת פרמג'אנו-רג'יאנו מגוררת, או לפי הטעם
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
ציוד שתשתמש בו
חתוך לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוג במי קרח
3
מוסיפים מלאי בשר, יין ומערבבים עד שהתערובת מגיעה לרתיחה.מערבבים את החומרים הנותרים ומבשלים במשך כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלאי בשר
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מוסיפים קציצות בשר למחבת המכילה רוטב פטריות וממשיכים להתבשל במשך 15 עד 20 דקות רוטב כפיות על קציצות בשר מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
קציצות בשר
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
1½ כפיות כמון טחון
ציוד שתשתמש בו
חתוך לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוג במי קרח
5
להוסיף קצת מים אם הרוטב נראה יבש מדי.
מרכיבים שתצטרך
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
חטיפי ממתקים של שוקולד חלב-טופי, כמו הית' או סקור, קצוצים דק