קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

סטייקים פרוסים עם סלט מתוק ומתובל על גבי

סטייקים פרוסים עם סלט מתוק ומתובל על גבי
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב? סטייקים פרוסים עם סלט מתוק ומתובל מעל יכולים להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה 31% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 4 מנות עם 590 קלוריות, 48 גרם חלבון, ו 41 גרם שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו קטשופ, לב רומיין, שמן זית, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בחומץ בלסמי לבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת תות רזה כמו קינוח. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זה מושלם עבור יום ולנטין. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: סטייקים צלעות חזיר פיקנטיים ומתוקים לשניים, סטייקי רצועה משופשפים עם רוטב בצל מתוק ומתובל, ו סטייקים פרוסים עם סאוארברטן, חום חשיש בצל, כרוב אדום מתובל.

הוראות

1
תן לסטייקים לשבת בטמפרטורת החדר, כדי להוריד את הצינה, בזמן שאתה מחמם מחבת גריל לגובה. כשהמחבת חמה מאוד, מזלפים את הסטייקים בשמן זית כתית מעולה ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. מבשלים את הסטייקים 3 עד 4 דקות מכל צד למרכזים ורודים, עוד כמה דקות לבאר בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מוציאים את הסטייקים לקרש חיתוך ומניחים לנוח כ -5 דקות לפני החיתוך.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
3
בינתיים, בקערת סלט לשלב את השום, קטשופ, חרדל, ווסטרשייר וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
דגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
4
מקציפים 1/3 עד 1/2 כוס שמן זית כתית מעולה ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
מוסיפים את הירוקים וזורקים. פורסים את הסטייקים, מסדרים על צלחות הגשה ומעליהם הסלט.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק בתפריט? נסה לזווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. אחרי הכל, בשר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, סטייקים רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגנון. מדלנה מרלו עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
מדלנה מרלו
מדלנה מרלו
מדלנה מרלו מציעה ניחוחות של פירות בשלים ותבלינים מעץ אלון עם רמזים של וניל ואניס. טעמי פירות בשלים כוללים שזיף בהיר ופטל. טעמי פירות מברכים את החיך וטאנינים רכים ממסגרים את המרקם הרענן המצפה את הפה.