קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות57
מגזין

סלט חצילים אפוי

סלט חצילים אפוי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלט חצילים אפוי. מנה אחת מכילה 143 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון משרת 4 . . גשו לסופר וקנו מיץ לימון, חצילים, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: צ'יפס חציל אפוי פריך עם רוטב טבילת מרינרה (צ' יפס פרמזן חציל akan!), חציל אפוי, ו חציל אפוי.

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 מעלות F (230 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תערובת פלפל גרוס טריתערובת פלפל גרוס טרי
2
מסדרים פרוסות חצילים בתבנית אפייה; מפזרים מלח ים.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
3
טפטוף 1 כף שמן זית על חצילים.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
4
אופים בתנור שחומם מראש במשך 5 דקות; להעיף ולהמשיך לאפות עד במכרז, על 10 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
תערובת פלפל גרוס טריתערובת פלפל גרוס טרי
5
הסר חצילים מהתנור וקריר; פרוסה לחצות חכם לפרוסות עבות 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
תערובת פלפל גרוס טריתערובת פלפל גרוס טרי
6
להקציף 2 כפות שמן זית כתית מעולה, מיץ לימון, שום, פלפל שחור, ומלח ים יחד בקערה עד ההלבשה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
7
לזרוק חציל אפוי, פלפל אדום, וגזר יחד עם רוטב לימון עד מצופה באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
קליפות מלימוןקליפות מלימון
8
מפזרים כוסברה על סלט.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית