קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות10
ציון בריאות10
מגזין

סלט שובה סלט סלק רוסי עם הרינג

סלט שובה סלט סלק רוסי עם הרינג
סלט שובה, סלט סלק רוסי עם הרינג עשוי להיות התוספת שאתה מחפש. שומרים על הגזרה? מנה זו ללא גלוטן, נטולת לקטוז, עם 176 קלוריות בלבד, 8 גר של חלבון, ו 9גר של שומן למנה ומתאימה ל10 מנות, היא מכסה 13% מהדרישות היומיומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לך בצל, מיונז, פילה הרינג, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח המזרח אירופי. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 55 דקות. . נסו גם את סלט סלק והרינג, ו סלט סלק כבוש והרינג (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה. מבשלים את תפוחי האדמה, גזר, סלק במים רותחים עד מבושל אבל עדיין מוצק, 15 עד 20 דקות עבור תפוחי אדמה, 25 עד 30 דקות עבור הגזר, ו 40 דקות עבור סלק. אפשר לכל אחד להתקרר למגע לפני טיפול נוסף.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
הסר וזרוק את העורות מתפוחי האדמה והסלק. לגרוס את תפוחי האדמה, גזר, סלק, לשמור אותם בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
3
מסדרים כמחצית הבצל וחצי פילה הרינג בשכבה בתחתית קערה. מכסים את השכבה עם כמחצית מתפוחי האדמה המגורדים, ואז שכבה של כמחצית מהגזר, ולבסוף כמחצית מהסלק.
מרכיבים שתצטרך
פילה הרינגפילה הרינג
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
מורחים על 3 כפות של מיונז על הסלט; העונה עם מלח ופלפל. חזור על השכבות באותו סדר כדי לסיים את בניית הסלט. מכסים בניילון נצמד ומקררים במקרר לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
5
מגישים קר.