סלק פלאפל

סלק פלאפל הוא מתכון מזרחי מידל המשמש 6. מנה אחת מכילה 246 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ממרח טחינה, שקית של סלט סלק, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 436 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו סלק אפוי פלאפל, סלק פלאפל עם רוטב טחינה, ו פלאפל, ביטרוט וגבינת עזים עוטפת-שבוע צמחוני לאומי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את שמן הזית במחבת ומטגנים את הבצלים עד שמתרככים אך לא צבעוניים.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס מנגו מחית

מוסיפים את הכמון ומבשלים 1 דקות, ואז לגרד את התערובת לתוך מעבד מזון עם חומוס, שני שלישים של סלק מגורד, פירורי הלחם, ביצה וטחינה. יז למשחה מחוספסת, ואז לגרד לתוך קערה ומערבבים את הסלק המגורד הנותרים עם שפע של תיבול.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש

סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב

טחינה

¼ כפית אורגנו

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק

עם ידיים לחות, צורה לכ -20 כדורים ומרחב על אפיית גיליונות אפייה מרופדת קלף. תירגע עד שתהיה מוכן להגיש.

ציוד שתשתמש בו

1 כוס מיני שוקולד צ'יפס

תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז

ציוד שתשתמש בו

תערובת פלפל גרוס טרי

מברישים את הפלאפלים עם מעט שמן צמחי ואופים במשך 20-25 דקות עד פריך וחם דרך. לחלופין, מחממים שמן 2.5 ס " מ בווק עמוק ומטגנים בקבוצות, מסתובבים, עד פריך וחם.

מרכיבים שתצטרך

בטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרח