סקווש ו אמפנדס קולרבי דורש כ 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 16 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 174 קלוריות. אם יש לכם חמאה, שום, סקווש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה האירופאית הזו. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. . מתכונים דומים: Empanadas De Flor De Calabaza (Squash Blossom Empanadas), פריחת סקווש ופסטה קולרבי עם סטייק בגריל, ו איך Spiralize A Kohlrabi: Kohlrabi & ירוק אטריות אטריות סלט ארוגולה עם גבינת עיזים, חמוציות מיובשות ואגוזי מלך עם רוטב דבש-Dijon.
הוראות
1
מחממים שמן זית וחמאה במחבת מעל חום בינוני. מערבבים שום וג ' ינג ' ר; לבשל ומערבבים עד ריחני, על 3 דקות. מערבבים בקולרבי, ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים ומערבבים עד kohrabi התרכך, 3 עד 4 דקות. לזרוק סקווש צהוב ולהמשיך לבשל עד סקווש הוא רך במשך 4 דקות יותר. מערבבים את הבצל הירוק, תרד, ואגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
סקווש צהוב
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
קולרביname
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
סכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס מנגו מחית
2
הוסף יותר מלח ופלפל, לפי הצורך. מבשלים עד התרד נבול, על 1 דקות. מניחים את התערובת בצד כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
3
מחממים תנור ל 425 מעלות F (220 מעלות C). קו גיליון אפייה עם נייר קלף. הכה את הביצה עם מים בקערה קטנה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
כגון הית' או סקור, קצוצים דק
1 כוס מיני שוקולד צ'יפס
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
תערובת פלפל גרוס טרי
4
מרדדים את קרום העוגה על ידי הפעלת מערוך על זה פעם או פעמיים.
לגזור על 16 עיגולים 6 אינץ באמצעות חותך עוגיות גדול או קערת דגנים. ממלאים את מרכז כל מעגל עם כ 1 כף של תערובת קולרבי.
מרכיבים שתצטרך
קולרביname
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
Twizzlers®
ציוד שתשתמש בו
סוכריות דקורטור
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
6
מברשת את הקצוות של המאפה עם מים, ואז לקפל את הבצק לשניים. מקמט את קצה הבצק עם מזלג לאטום, ומניח על תבנית אפייה מוכנה. חזור עם המאפה הנותרים מילוי ירקות. דקור כל אמפנדה במזלג, ואז צחצח עם שטיפת הביצים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
זנים מעורבים של פטריות טריות
1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
1 כוס מיני שוקולד צ'יפס
7
אופים בתנור שחומם מראש עד חום זהוב ומתקלף, 5 עד 7 דקות.