מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות13
בלי גלוטן
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםסופרבול
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
תבשילי טונה בודדים
לינגוויני עם רוטב צדפה
רוטב צדפות עם לינגוויני
רוטב צדפה עם לינגוויני
עוגות טונה עם מאיו חרדל
לינגוויני עם רוטב צדפה
ממרח עגבניות מיובשות וצדפות חריף
מתכונים קשורים
מטבל עוף באפלו שמנת
תירס מסולסל מיושן
סלט שכבות להמון
צלעות שלד חריפות
מגזין

סרטן, צ'ילי, ו Tostaditos אבוקדו

סרטן, צ'ילי, ו Tostaditos אבוקדו
סרטן המתכון , צ'ילי, ו Tostaditos אבוקדו יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 139 קלוריות. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זה עובד טוב כמו מרק במחיר סביר מאוד. לך לחנות ותביא פלפל חריף, צ'ילי חלפיניו, כוסברה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: סרטן ופלפל ג'ק טוסטדיטוס, סרטן צ'ילי (סרטן ברוטב חמוץ ומתובל) מתכון, ו בשר בקר ופונטינה טוסטדיטוס.

הוראות

1
מחממים מספיק שמן צמחי במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה כדי להגיע לעומק של 1 אינץ'. עבודה בקבוצות, להוסיף טורטיות ומטגנים עד קריספ, על 45 שניות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
להעביר מגבות נייר לניקוז. (טורטיות מטוגנות ניתן לעשות 1 יום קדימה. טורטיות מגניב לחלוטין לאחסן שקית פלסטיק resealable בטמפרטורת החדר.)
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
3
מחממים שמן זית במחבת גדולה כבדה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוסיפים צ ' ילי poblano, פלפלים, בצל, שום, jalapeño; sauté עד רק מתחיל להתרכך, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
גבינת חלב פרה מיושנתגבינת חלב פרה מיושנת
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
5
העברה לקערה גדולה; מגניב.
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
6
מערבבים סרטן, עגבניות, גבינת Cotija, זרעי דלעת, כוסברה, ומיץ ליים לתערובת ירקות. מתבלים במלח ופלפל. (תערובת סרטן ניתן לעשות 4 שעות קדימה. כיסוי וצינה.)
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
גבינת Cotijaגבינת Cotija
זרעי דלעתזרעי דלעת
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
סרטןסרטן
7
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
8
מניחים טורטיות בשכבה אחת על 2 דפי אפייה. למעלה עם תערובת סרטנים ואבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
9
מפזרים גבינת מונטריי ג ' ק. צלייה עד גבינה נמסה, כ -30 שניות, ולאחר מכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
10
* צ ' ילי ירוק טרי המכונה לעתים קרובות pasillas; זמין בשווקים באמריקה הלטינית וכמה סופרמרקטים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)

מרכיבים

1גדולאבוקדו, חצוי, מגולפים, חתוכים לקוביותאבוקדו, חצוי, מגולפים, חתוכים לקוביות204-inchs20 טורטיות תירס בקוטר 4 אינץ ' (לחתוך טורטיות תירס גדולות יותר, במידת הצורך)20 טורטיות תירס בקוטר 4 אינץ ' (לחתוך טורטיות תירס גדולות יותר, במידת הצורך)340(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)בשר סרטנים, נפנף בגסותבשר סרטנים, נפנף בגסות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקcotija מתפורר או גבינת פטהcotija מתפורר או גבינת פטה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסברה טרייה קצוצה בצפיפותכוסברה טרייה קצוצה בצפיפות4שיני שום, פרוסות דקשיני שום, פרוסות דק11 קילו קישואים,צ'ילי jalapeño זרעי טחוןצ'ילי jalapeño זרעי טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מיץ ליים טרימיץ ליים טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת מונטריי מגוררתגבינת מונטריי מגוררת3(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק2smallsצ'ילי poblano, * פרוס דקצ'ילי poblano, * פרוס דק796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזרעי דלעת קלויים קצוצים גס (pepitas)זרעי דלעת קלויים קצוצים גס (pepitas)1פלפל אדום, פרוס דקפלפל אדום, פרוס דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעגבניות קצוץ זרעעגבניות קצוץ זרע20ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן צמחי (לטיגון)שמן צמחי (לטיגון)1פלפל צהוב, פרוס דקפלפל צהוב, פרוס דק

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה נהר רוסי La Crema. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.
וופי פאי חמאת בוטנים
פרמזן צלעות חזיר
וופי פאי חמאת בוטנים
פאי אורז ירקות
תבשיל אורז איטלקי
עטיפות סלט תפוחי הודו
נימאקאיה (לימון) פוליהורה
קבובס עוף קל
אפיית סלרי שקדים
סלט תפוחי אדמה כפרי