מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות10
ציון בריאות5
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
Becel® בטטה צלויות עם סירופ מייפל
תבשיל אורז איטלקי
עטיפות סלט תפוחי הודו
Becel® בטטה צלויות עם סירופ מייפל
נימאקאיה (לימון) פוליהורה
אפיית סלרי שקדים
סלט תפוחי אדמה כפרי
אפיית פלורת שקדים שוויצרית
סוקוטאש קישואים בגריל
סלט שכבות להמון
מתכונים קשורים
שינקן פאי תפוחים
עשב טורקיה טטרציני
Mac N Cheese של סטף
פרנץ' טוסט ממולא פטל
מגזין

עוגיות חמאת בוטנים שוקולד

עוגיות חמאת בוטנים שוקולד
עוגיות חמאת בוטנים שוקולד יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 520 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 39 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו 29765 היה אומר שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם כל מטרה קמח, חמאה, חמאת בוטניםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. נסו חמאת בוטנים בננה קאפקייקס עם שוקולד מוקצף חמאת בוטנים גנאש, חמאת בוטנים קרם קאפקייקס עם שוקולד חמאת בוטנים גנאש, ו עוגיות שוקולד חמאת בוטנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני תנור חום 350°f. קו מאפין פאן עם 10 כוסות קאפקייקס. בקערה בינונית, לטאטא קמח, קקאו, סודה לשתייה, ומלח עד בשילוב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
בישול פולנטהבישול פולנטה
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
בקערה גדולה, לטאטא סוכר, חלב חמאה, שמן, ביצה, וניל עד בשילוב וחלק.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
דבש הדריםדבש הדרים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3 כפות עדשים שחורות מפוצלות מעור (אורד דאל)3 כפות עדשים שחורות מפוצלות מעור (אורד דאל)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
3
להקציף בתערובת יבשה עד חלקה. הבלילה כפית לתוך כוסות cupcake, חלוקת באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
אופים עד המרכז מוגדר רק, על 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
5
בואו להתקרר במחבת 10 דקות, ולאחר מכן להעביר עוגות מתלה חוט להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
בעוד עוגות מתקררות, להכין את קרם חמאה. בקערה של מיקסר עומד, להקציף סוכר, חלבונים ביצה, ומלח עד בשילוב. הגדר קערה על מחבת של מים רותחים בעדינות להקציף עד התערובת רושמת 160 מעלות F על מדחום קריאה מיידית. מיד להעביר מיקסר מצויד מצורף whisk. שוט על מהירות בינונית גבוהה עד תערובת דומה קצף גילוח והוא פשוט מגניב. במהירות בינונית, שוט בחמאה, חתיכה אחת בכל פעם, עד בשילוב וקרם.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מוסיפים חמאת בוטנים ווניל ומכים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
(כגון Crunch Bar)(כגון Crunch Bar)
דבש הדריםדבש הדרים
8
העברת קרם חמאה שקית בצק מצויד עם קצה 1/2 אינץ רגיל (#808).
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
9
צינור על 1/3 כוס ציפוי על כל עוגה. Cupcakes Chill במקרר עד קרם חמאה הוא מוצק לחלוטין, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
10
כאשר עוגות יש מקורר, להפוך את ציפוי השוקולד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות מרגרינה או חמאה2 כפות מרגרינה או חמאה
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
11
מניחים שוקולד ושמן בקערה בינונית ומניחים על מחבת של מים בקושי רותחים. להקציף בעדינות עד שוקולד יש רק נמס תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3 כפות עדשים שחורות מפוצלות מעור (אורד דאל)3 כפות עדשים שחורות מפוצלות מעור (אורד דאל)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
12
העברה לספל גדול.
13
מחזיק cupcake בתחתית, בזהירות לטבול שוקולד לטבול את כל הציפוי. משוך למעלה ולתת עודף שוקולד טיפה את לכמה שניות לפני הפיכת cupcake בצד ימין למעלה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
צנצנת עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, סחוטות וקצוצותצנצנת עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, סחוטות וקצוצות
14
העברה למתלה קירור וחזור עם קאפקייקס הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
15
בואו cupcakes לנוח כמה דקות כדי לאפשר שוקולד להגדיר קרם חמאה כדי לרכך לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים

מרכיבים

1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקלוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1גדול2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2largesתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(כגון Crunch Bar)(כגון Crunch Bar)01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים227(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)חצי שוקולד מתוק, קצוץ דקחצי שוקולד מתוק, קצוץ דק12(חוֹרֶף)חמאה מרוככת ללא מלח, חתוכה לחתיכות 1/2 אינץחמאה מרוככת ללא מלח, חתוכה לחתיכות 1/2 אינץ21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.תמצית וניל טהורתמצית וניל טהור2(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
פרמזן צלעות חזיר
וופי פאי חמאת בוטנים
פאי אורז ירקות
תבשיל אורז איטלקי
עטיפות סלט תפוחי הודו
גביעי גלידת הנסיך והנסיכה
פאי שיבולת שועל
נימאקאיה (לימון) פוליהורה
עוגת קראנץ' תפוזים
עוגת קראנץ' תפוזים