קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 20 דק.
מנות36
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות טבולות שוקולד

עוגיות טבולות שוקולד
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים,אז נסו עוגיות טבולות שוקולד. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 2 גרם חלבון, 9 גרם שומן, ובסך הכל של 149 קלוריות. המתכון הזה מכסה 3% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 36 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, חמאה, סירופ תירס, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכון זה מן האוכלרשת יש 1 אוהדים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 5 שעות ו -20 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 11%. הציון הזה די גרוע. נסו עוגיות טבולות שוקולד, עוגיות טבולות שוקולד, ו עוגיות בראוניז טבולות שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקציפים בקערה קטנה קמח, אבקת קקאו, אבקת אספרסו, אבקת אפייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו מיידיאספרסו מיידי
אבקת אפייהאבקת אפייה
אבקת קקאואבקת קקאו
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
בקערה גדולה מוסיפים יחד את החמאה והסוכר והשמנת בעזרת מערבל חשמלי עד שהם בהירים ותפוחים. מקציפים פנימה את הביצים והווניל ואז מוסיפים לאט את החומרים היבשים. יוצרים את הבצק ליומן ארוך בעובי 2 אינץ ' על נייר קלף ומגלגלים היטב. מקפיאים לפחות 4 שעות עד לילה.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
חמאהחמאה
קרםקרם
בצקבצק
סוכרסוכר
ביצהביצה
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
3
מסדרים מתלים באמצע התנור. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
פורסים את הבצק לסיבובים בגודל 1/4 אינץ 'ומסדרים אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה, במרחק של כ -1 אינץ' זה מזה.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
5
אופים במשך 12 עד 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
מוציאים ומניחים להתקרר למשך 5 דקות על תבנית האפייה, ואז מוציאים לרשת.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מתלה תילמתלה תיל
7
בואו להתקרר לחלוטין לפני הזיגוג.
8
ממיסים את השוקולד והחמאה בקערת זכוכית קטנה מעל סיר מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
חמאהחמאה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
סירסיר
9
מקציפים יחד עד לקבלת מרקם חלק ומבריק.
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
10
מסירים מהאש ומקציפים פנימה סירופ תירס ותמצית וניל לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
תמצית ונילתמצית וניל
סירופ תירססירופ תירס
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
11
טובלים את העוגיות המקוררות בזיגוג ומוציאים בעזרת מזלג לרשת המונחת מעל מגש סדין. הניחו לעוגיות להתייצב למשך 40 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
צנצנת עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, סחוטות וקצוצותצנצנת עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, סחוטות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל