עוגת גבינה פקאן דלעת היא ללא גלוטן ולקטו אובו צמחוני ומספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 201 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 40 דקות. אם יש לכם חמאה, חלב אידוי, אגוזי פקאן וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה עובד טוב כמו קינוח. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. עם כפית ציון של 23%, המנה הזו לא כל כך יוצאת דופן. מתכונים דומים: עוגת גבינה פקאן דלעת, עוגת גבינה פקאן דלעת, ו עוגת גבינה דלעת-פקאן.
הוראות
1
בקערה קטנה שלבו את הפקאנים, הסוכר והחמאה. לחץ על החלק התחתון ו-3/4 אינץ'. את הצדדים של משומן 9-ב. מחבת קפיצית.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
פקאנים
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springform
קערה
2
מניחים תבנית על תבנית עם נייר אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
מחבת
3
אופים בחום של 400 לום למשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנור
4
בקערה קטנה מקציפים את גבינת השמנת, הסוכר והווניל לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת
וניל
סוכר
ציוד שתשתמש בו
קערה
5
מוסיפים ביצה; מקציפים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
ביצה
6
מורחים על קרום. בקערה אחרת שלבו את הביצים, הדלעת, החלב, הסוכר, הקינמון, הג ' ינג ' ר, אגוז המוסקט והמלח; יוצקים על שכבת גבינת השמנת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת
קינמון
דלעת
ג ' ינג ' ר
מוסקט
קרום
סוכר
ביצה
חלב
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
7
מנמיכים את האש ל-350 ש.
8
אופים במשך 55-60 דקות או עד סכין מוכנס לתוך שכבת דלעת יוצא נקי. מצננים על רשת למשך 10 דקות. בזהירות להפעיל סכין סביב קצה המחבת כדי לשחרר; מגניב 1 שעה יותר.
יין מומלץ: קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce, Sauternes
קציר מאוחר ריזלינג, למברוסקו דולצ ' ה וסוטרנס הם הבחירות המובילות שלי לעוגת גבינה. יינות קינוח לבנים הם בחירה בטוחה לעוגת גבינה (ללא שוקולד), אבל למברוסקו מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסית. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא נחש נהר קציר מאוחר ריזלינג. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
נהר הנחש קציר מאוחר ריזלינג
עשוי מהענבים שנותרו לתלות על הגפן בכרם עמק ארנה האחוזה שלנו, ריזלינג הקציר המאוחר הוא יין הקינוח המקורי שלנו. לשנת 2011 שלנו יש אף סיד עם רמז למינרלים וגימור דבש. תיהנו מיין זה עם קינוחים על בסיס פירות או כאפריטיף מרענן.