קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג הפסחא
מגזין

עוגת גזר מנופחת

עוגת גזר מנופחת
מנה אחת מכילה 746 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 47 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם שמן צמחי, קמח, תמצית vanillan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו לחם אוכמניות עם לחם מטוגן עם שייק גזר-ג'ינג'ר, Waffled פלאפל, ו Waffled Bibimbap (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: וופל (בסגנון בלגי רצוי)
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
2
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
מורחים את כל אגוזי הפקאן על תבנית אפייה ואופים עד קלוי, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פקאניםפקאנים
מורחיםמורחים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
4
תן מגניב מעט, ואז דופק 1/2 כוס במעבד מזון עד קצוץ דק מאוד, אבל לא הקרקע. בערך לקצוץ את הפקאנים הנותרים לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
פקאניםפקאנים
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
5
עבור ציפוי גבינת שמנת: בינתיים, לשלב את גבינת שמנת וחמאה בקערה קטנה ופעימה עם מערבל יד עד חלקה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי גבינת שמנתציפוי גבינת שמנת
גבינת שמנתגבינת שמנת
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
6
מוסיפים את הסוכר, מיץ לימון, וניל ומלח ומכים עד משולב וחלק. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
ונילוניל
סוכרסוכר
מלחמלח
7
עבור עוגת גזר: להפוך את התנור עד 200 מעלות F. מחממים מגהץ ופל בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
תנורתנור
8
לטאטא יחד את הפקאן טחון דק, קמח, סוכר, אבקת אפייה, קינמון, סודה לשתיה, זנגביל ומלח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
קינמוןקינמון
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
פקאניםפקאנים
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
9
להקציף יחד את השמן, חלב, גרידת לימון, וניל וביצים בקערה אחרת. מערבבים את הקוקוס והגזר. מקפלים את תערובת גזר-ביצה לתוך תערובת הקמח עד רק בשילוב (זה בסדר אם יש גושים).
מרכיבים שתצטרך
גרידת לימוןגרידת לימון
גזרגזר
קוקוסקוקוס
ונילוניל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
חלבחלב
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
10
מברשת קלה את החלק העליון והתחתון של ברזל הוופל עם שמן. מלאו את הוופל על שלושה רבעים של הדרך מלאה (כמה וופל ברזל עדיין צריך להיות מראה). סגור את המכסה בעדינות ומבשל עד הוופל הוא חום זהוב מעט פריך, 4 עד 6 דקות. שמור את הוופלים המבושלים חמים בתנור או מכוסים בנייר כסף על צלחת בזמן שאתה עושה את הוופלים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
11
מורחים כל ופל עם ציפוי גבינת שמנת, מפזרים את אגוזי פקאן קצוצים ואבק עם קינמון.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי גבינת שמנתציפוי גבינת שמנת
חתיכות פקאןחתיכות פקאן
קינמוןקינמון
מורחיםמורחים

מרכיבים

11 קילו קישואים,1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר בינוני, גרוסגזר בינוני, גרוס1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר ממתקיםסוכר ממתקים113(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)גבינת שמנת, טמפרטורת החדרגבינת שמנת, טמפרטורת החדר2largesביציםביצים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה11 קילו קישואים,קינמון טחון, ועוד לאבקקינמון טחון, ועוד לאבק11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע11 קילו קישואים,מיץ לימון טרימיץ לימון טרי11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.גרידת לימון מגוררת דקגרידת לימון מגוררת דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחצאי פקאן, בתוספת תוספת לקישוטחצאי פקאן, בתוספת תוספת לקישוט11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.מלח משובחמלח משובח1צביטהקמצוץ מלח דקקמצוץ מלח דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(U-12) שרימפס(U-12) שרימפס596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקוקוס מגורר ממותקקוקוס מגורר ממותק2(חוֹרֶף)חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדרחמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.תמצית וניל טהורתמצית וניל טהור796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי, ועוד לצחצוח וופל ברזלשמן צמחי, ועוד לצחצוח וופל ברזל