קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות24
ציון בריאות2
מגזין

עוגת הר געש

עוגת הר געש
עוגת הר געש עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 503 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 24 מנות סועדים.. אם יש לכם ציפוי שוקולד מוקצף, קישוט הדובדבן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. וזה לא כל כך מצוין. מתכונים דומים: עוגת הר געש, עוגת יום הולדת הר געש, ו עוגת הר הגעש של פאולה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F. ספריי 2 (8 אינץ') מחבתות עוגה, 2 (10 אינץ') מחבתות עוגה ו 1 (6 אינץ') מחבת Bundt עם ספריי בישול ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
Kugelhopf PanKugelhopf Pan
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
מקציפים תערובת עוגה, מים, שמן, וחלבוני ביצה בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה במשך 30 שניות. לגרד את הצדדים של קערה ומכה במשך 2 דקות במהירות בינונית. מחלקים את הבלילה שווה בין מחבתות עוגה מוכנות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
סוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכרסוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכר
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3 כפות עדשים שחורות מפוצלות מעור (אורד דאל)3 כפות עדשים שחורות מפוצלות מעור (אורד דאל)
ציוד שתשתמש בו
בערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכרבערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכר
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
3
אופים עוגות 8 אינץ 'ועוגות Bundt 6 אינץ' בתנור במשך 35 עד 40 דקות ועוגות 10 אינץ ' במשך 45 עד 50 דקות, או עד בודק יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4
הסר להתקרר לחלוטין.
5
כדי להרכיב, להשתמש בסכין משונן לחתוך את החלק העליון של עוגת 8 ו 10 אינץ ' כך פני השטח של כל עוגה הוא שטוח.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
6
מניחים את צמרות לחתוך לתוך קערה גדולה להיפרד מפירורים גדולים. הפירורים ישמשו "סלעי לבה" בבסיס הר הגעש. חותכים את התחתון את עוגת 6 אינץ ' bunt כך שהוא יושב שטוח.
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
7
מורחים שכבה דקה של ציפוי שוקולד בין שכבות העוגה 10 אינץ ' וערימה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
8
מורחים שכבה דקה של ציפוי שוקולד בין שכבות עוגה 8 אינץ ' וערימה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
9
מניחים שכבה דקה נוספת של ציפוי על גבי עוגת שכבת 8 אינץ ' ומניחים את עוגת ה-bunt לחתוך בצד למטה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
10
מניחים מנה של ציפוי על גבי העוגה 10 אינץ 'בזהירות, מניחים עוגת 8 אינץ' על גבי ומרכז של עוגה 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
11
השתמש בסכין משונן כדי לקצץ קצוות סביב צמרות שתי העוגות כדי ליצור עוגה בצורת חרוט. (לעשות חתכים בזווית כלפי מטה ולהשאיר בסיס עגול על גבי לזיגוג" לזרום " מ.)
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
12
כדי לקשט, כפור מחוץ לעוגה כולה עם ציפוי שוקולד שנותר.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).
13
מניחים את פירורי העוגה סביב בסיס העוגה. ציפוי צינור ירוק סביב כל החלק התחתון של העוגה עבור "דשא". כדי ליצור" לבה זורמת " ציפוי אדום רבע מהחלק העליון של העוגה משיכות כלפי מטה לאמצע העוגה עם קצה הסרט. חזור טכניקה עם זיגוג כתום, מתחיל כמעט בחלק העליון של עוגה וכלה שבו הדובדבן האדום מתחיל עם חפיפה קלה. חזור טכניקה עם ציפוי צהוב החל בחלק העליון של עוגה חפיפה הדובדבן כתום.
מרכיבים שתצטרך
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
14
טפטוף צהוב ג ' ל אדום צביעה סביב החלק העליון של העוגה.
15
עבור אפקט העשן למקם כמה חתיכות של קרח יבש לתוך זכוכית נר votive.
מרכיבים שתצטרך
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
16
מניחים את votive לתוך החור של עוגת bunt.
17
יוצקים כמות קטנה של מים חמים לתוך votive ולצפות בו עשן.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן