מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםיום הולדת
מטבל עוף באפלו שמנת
תירס מסולסל מיושן
סלט שכבות להמון
צלעות שלד חריפות
אפיית תרד עשבים
מרק ירקות גינה
מדבקות סיר
סלסת ירקות טריים
תבשיל תפוחים מסולסל
כדורי טבילה עוף באפלו
מתכונים קשורים
עוגת יום הולדת לגור
עוגת יום הולדת תיבת אוצר
עוגת יום הולדת
מסיבת יום הולדת הקאפקייקס מרכזי
מגזין

עוגת יום הולדת לבנה עם ציפוי מרנג איטלקי

עוגת יום הולדת לבנה עם ציפוי מרנג איטלקי
עוגת יום הולדת לבנה עם ציפוי מרנג איטלקי עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר הקינוח שלך. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 328 קלוריות. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חלבונים ביצה, ביצים, סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג היום הולדת שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. וזה לא כל כך מדהים. נסו עוגת פירות יער עם ציפוי איטלקי-מרנג, עוגה לבנה ללא גלוטן עם מרנג איטלקי קרם חמאה, ו פקאן-אספרסו עוגת יום הולדת עם ציפוי קפה (מתכונים דומים).

הוראות

1
Preheat oven to 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
To prepare cake, coat 2 (9-inch) round cake pans with cooking spray; line bottoms of pans with wax paper. Coat wax paper with cooking spray; set aside.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
נייר שעווהנייר שעווה
3
Place 2 cups sugar and unsalted butter in a large bowl; beat with a mixer at medium speed for 5 minutes or until well blended.
מרכיבים שתצטרך
חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
4
Add eggs, 1 at a time, beating well after each addition. Beat in 1 teaspoon clear vanilla extract and 1/2 teaspoon almond extract.
מרכיבים שתצטרך
תמצית ונילתמצית וניל
תמצית שקדיםתמצית שקדים
ביצהביצה
5
Lightly spoon flour into dry measuring cups; level with a knife.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
6
Combine flour, baking powder, baking soda, and 1/2 teaspoon salt, stirring with a whisk.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
7
Add flour mixture and buttermilk alternately to sugar mixture, beginning and ending with flour mixture, and mix after each addition.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
8
Pour batter into prepared cake pans. Sharply tap pans once on counter to remove air bubbles.
9
Bake at 350 for 30 minutes or until a wooden pick inserted in center comes out clean. Cool cake in pans for 10 minutes on a wire rack; remove cake from pans. Carefully peel off wax paper, and cool completely on wire rack.
ציוד שתשתמש בו
נייר שעווהנייר שעווה
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
10
To prepare icing, place cream of tartar and egg whites in a large bowl; beat with a mixer at high speed until soft peaks form.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטרקרם טרטר
חלבוניםחלבונים
ציפויציפוי
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
11
Combine 1 cup sugar, 1/4 cup water, and 1/4 teaspoon salt in a small saucepan. Cook over medium heat until sugar dissolves, stirring mixture frequently, and bring to a boil. Cook, without stirring, for 2 minutes or until a candy thermometer registers 23
מרכיבים שתצטרך
ממתקיםממתקים
סוכרסוכר
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
מחבת רוטבמחבת רוטב
12
Pour hot sugar syrup in a thin stream over egg whites, beating at high speed until stiff peaks form. Stir in 1 teaspoon vanilla extract and 1/2 teaspoon almond extract.
מרכיבים שתצטרך
תמצית ונילתמצית וניל
תמצית שקדיםתמצית שקדים
סירופ פשוטסירופ פשוט
חלבוניםחלבונים
13
Place 1 cake layer on a plate; spread cake layer with 2 cups icing. Top with the remaining cake layer.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
ציפויציפוי
14
Spread remaining icing over top and sides of cake.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
ציפויציפוי

מרכיבים

11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח עוגהקמח עוגה01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.קרם טרטרקרם טרטר3largesתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה3largesביציםביצים1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב חמאה דל שומןחלב חמאה דל שומן01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך11 קילו קישואים,תמצית וניל ברורהתמצית וניל ברורה11 קילו קישואים,6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
לחם סודה אירי
וופי פאי חמאת בוטנים
לחם קלוע
מטבל עוף באפלו שמנת
פרמזן צלעות חזיר
וופי פאי חמאת בוטנים
פאי אורז ירקות
תבשיל אורז איטלקי
עטיפות סלט תפוחי הודו
גביעי גלידת הנסיך והנסיכה