עוגת יום הולדת עם ציפוי חמאה ורוד חם עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 63 גרם של שומן, וסך הכל 1585 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. גשו לסופר וקנו את "תמצית ונילן", "גרידת לימון", "קורנפלור" ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום הולדת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. מתכונים דומים: עוגת יום הולדת שעועית וניל ורודה, פקאן-אספרסו עוגת יום הולדת עם ציפוי קפה, ו עוגת יום הולדת ספייס דלעת עם ציפוי קוקוס Vanillan ו Roas.
כדי להפוך את העוגה, קרם את החמאה והסוכר על מהירות בינונית גבוהה בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף משוט עד אור ורך, על 5 דקות. במהירות בינונית, מוסיפים את הביצים, 2 בכל פעם, ואז שמנת חמוצה, וניל, וגרידת לימון, משפשפים את הקערה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
גרידת לימון
שמנת חמוצה
וניל
חמאה
קרם
סוכר
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
קערה
5
מערבבים היטב. מנפים יחד את הקמח, קורנפלור, מלח וסודה לשתייה. עם המיקסר על מהירות נמוכה, לאט להוסיף את תערובת הקמח לתערובת החמאה ומערבבים רק עד חלקה. לסיים ערבוב ביד כדי להיות בטוח הבלילה מעורבב היטב. באופן יחסי לחלק את הבלילה בין 3 מחבתות עוגה. להחליק את צמרות עם מרית, ואופים כדלקמן: המחבת 9 אינץ 'במשך 45 דקות, המחבת 6 אינץ' במשך 35 עד 40 דקות ואת המחבת 3 אינץ ' במשך 30 דקות, או עד קיסם יוצא נקי בכל עוגה. מגניב במחבתות לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירס
חמאה
קמח לכל מטרה
מלח
ציוד שתשתמש בו
קיסמים
תנור
מרית
בלנדר
מחבת
6
עבור הזיגוג, קרם את החמאה בקערה של מיקסר חשמלי מצויד מצורף ההנעה.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי
חמאה
קרם
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
קערה
7
מוסיפים את הסוכר, החלב ותמצית הוניל של הממתקים.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
תמצית וניל
חלב
8
מערבבים על מהירות נמוכה במשך 1 עד 2 דקות, עד מעובה.
9
מוסיפים את צבע האוכל ומכבים את המיקסר. באמצעות מרית, לשלב באופן מלא את הצבע לתוך הציפוי.
מרכיבים שתצטרך
צבע מזון
ציפוי
ציוד שתשתמש בו
מרית
בלנדר
10
כפור כל עוגה בנפרד, שמירת כמה ציפוי לקישוט. תרגיע את העוגות לפני הערימה.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי
11
מניחים את העוגה 9 אינץ ' על צלחת. מרכז את העוגה 6 אינץ 'על גבי העוגה 9 אינץ'. מרכז את העוגה 3 אינץ 'על גבי העוגה 6 אינץ'.
12
לקישוט, צינור או כף הנותרים זיגוג סביב הבסיס של כל עוגה ומסביב לקצה העליון של העוגה 3 אינץ'. לסיים לקשט עם חתיכות של ממתקים.