עוגת יום הולדת שוקולד גדולה עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 14 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 66 גרם של שומן, וסך הכל 1078 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-56 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך סודה לשתיה, מלח, חלב חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יהיה להיט בחג היום הולדת שלך. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו עוגת יום הולדת שוקולד: עוגת מזון השטן עם ציפוי שוקולד חמאה עשיר, קל ילדים עוגת יום הולדת: עוגת שוקולד עם ציפוי קרם חמאה שוקולד, ו עוגת יום הולדת שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
לעוגה: מחממים התנור ל 350 מעלות F. גריז בכבדות ואבק עם קקאו ארבעה 9 אינץ מחבתות עוגה עגולות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
3
בקערת ערבוב, לשלב את הקמח, סוכר ומלח.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מיונז, לכריכה
4
בסיר, להמס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
תוסיף את הקקאו. מערבבים יחד.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
6
מוסיפים את המים הרותחים, מאפשרים לתערובת להרתיח במשך 30 שניות ולאחר מכן לכבות את החום.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
7
יוצקים על תערובת הקמח ומערבבים קלות להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
8
מערבבים את חלב החמאה, סודה לשתיה, וניל וביצים מוכות. מערבבים את תערובת החמאה לתוך תערובת חמאה / שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטורים
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
זילוף בצורת לב
דבש הדרים
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
9
מחלקים את הבלילה בין מחבתות עוגה מוכנות ואופים במשך 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
10
מגניב לחלוטין לפני הדובדבן. מקררים את השכבות לאחר הקירור לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוק
1
מחממים את השמנת עד שהיא חמה מאוד, ואז שופכים על חתיכות השוקולד. מערבבים כדי להמיס לחלוטין, ולאחר מכן לשפוך לתוך קערה של מיקסר חשמלי. מקררים כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
בערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכר
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
2
לאחר מקורר לחלוטין, להוסיף את הווניל והכה עם מערבל חשמלי עד אור ואוורירי.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
בערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכר
3
כפור את העוגה בין כל שכבה, על החלק העליון ומסביב לצדדים.