קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות14
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםיום הולדת
מגזין

עוגת יום הולדת שוקולד גדולה

עוגת יום הולדת שוקולד גדולה
עוגת יום הולדת שוקולד גדולה עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 14 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 66 גרם של שומן, וסך הכל 1078 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-56 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך סודה לשתיה, מלח, חלב חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יהיה להיט בחג היום הולדת שלך. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו עוגת יום הולדת שוקולד: עוגת מזון השטן עם ציפוי שוקולד חמאה עשיר, קל ילדים עוגת יום הולדת: עוגת שוקולד עם ציפוי קרם חמאה שוקולד, ו עוגת יום הולדת שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
לעוגה: מחממים התנור ל 350 מעלות F. גריז בכבדות ואבק עם קקאו ארבעה 9 אינץ מחבתות עוגה עגולות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
3
בקערת ערבוב, לשלב את הקמח, סוכר ומלח.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מיונז, לכריכהמיונז, לכריכה
4
בסיר, להמס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
תוסיף את הקקאו. מערבבים יחד.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
6
מוסיפים את המים הרותחים, מאפשרים לתערובת להרתיח במשך 30 שניות ולאחר מכן לכבות את החום.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
7
יוצקים על תערובת הקמח ומערבבים קלות להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
8
מערבבים את חלב החמאה, סודה לשתיה, וניל וביצים מוכות. מערבבים את תערובת החמאה לתוך תערובת חמאה / שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
דבש הדריםדבש הדרים
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
9
מחלקים את הבלילה בין מחבתות עוגה מוכנות ואופים במשך 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
10
מגניב לחלוטין לפני הדובדבן. מקררים את השכבות לאחר הקירור לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1
מחממים את השמנת עד שהיא חמה מאוד, ואז שופכים על חתיכות השוקולד. מערבבים כדי להמיס לחלוטין, ולאחר מכן לשפוך לתוך קערה של מיקסר חשמלי. מקררים כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
בערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכרבערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכר
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
2
לאחר מקורר לחלוטין, להוסיף את הווניל והכה עם מערבל חשמלי עד אור ואוורירי.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
בערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכרבערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכר
3
כפור את העוגה בין כל שכבה, על החלק העליון ומסביב לצדדים.

מרכיבים