קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

עוגת פירות יפנית השנייה

עוגת פירות יפנית השנייה
עוגת פירות יפנית השנייה היא צמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 1554 קלוריות, 19 גרם חלבון, ו 87 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 34% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה אופייני למטבח היפני. זה מושלם עבור חג המולד. זה עובד טוב כמו קינוח. 1 אדם התרשמו מתכון זה. אם יש לכם מים, ציפורן טחונה, קוקוס וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 40 דקות. זה הביא לך את כולםמתכונים. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 57%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: עוגת פירות יפנית, עוגת שיפון יפנית, ו עוגת ספוג יפנית (קסוטרה).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). גריז וקמח 4 (9 אינץ') מחבתות עוגה עגולות. זורקים יחד את הצימוקים, הקוקוס והפקאנים בכוס 1 מהקמח עד לציפוי. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ולביג'ול
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
תערובת פלפל גרוס טריתערובת פלפל גרוס טרי
2
חמאת שמנת ו -2 כוסות סוכר עד לקבלת אור ותפוח. מקציפים חלמונים בזה אחר זה. מנפים יחד הנותרים 2 כוסות קמח, אבקת אפייה, קינמון, אגוז מוסקט וציפורן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך
כמו פיסטוקים או אגוזי מלךכמו פיסטוקים או אגוזי מלך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(U-12) שרימפס(U-12) שרימפס
זנים של פטריותזנים של פטריות
3
מוסיפים לתערובת מוקרמת, לסירוגין עם חלב, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מקפלים פנימה תערובת צימוקים, פקאן וקוקוס.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ולביג'ול
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
קני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים
4
בקערה נקייה מקציפים חלבונים עד להתפתחות פסגות נוקשות. מקפלים לבלילה עד שלא נותרו פסים.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
5
מחלקים את הבלילה לארבע תבניות אפייה בגודל 9 אינץ ' (בערך 1 1/2 עד 2 כוסות לתבנית).
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
6
אופים בתנור שחומם מראש למשך 25 עד 30 דקות או עד שקיסם המוחדר במרכז יוצא נקי. מגניב במחבתות 10 דקות, ואז להתברר על מתלים תיל כדי לסיים את הקירור.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
תערובת פלפל גרוס טריתערובת פלפל גרוס טרי
1
מערבבים 2 כוסות סוכר ו 1/4 כוס קמח בסיר, מוסיפים מים ומערבבים עד להמסה. קוצצים לימונים ותפוזים לחתיכות קטנות ומוסיפים לסיר. מביאים לרתיחה ומבשלים עד עבה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
קליפות מלימוןקליפות מלימון
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(U-12) שרימפס(U-12) שרימפס
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים 2 כוסות קוקוס. אפשר להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ולביג'ול
3
להרכיב עוגה עם מילוי בין שכבות, וכלה במילוי על גבי.

מרכיבים

41 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקוקוס מעופףקוקוס מעופף6תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה6חלמוניםחלמונים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.קינמון טחוןקינמון טחון11 קילו קישואים,ציפורן טחוןציפורן טחון2לימונים, קלופים וזרעיםלימונים, קלופים וזרעים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים11 קילו קישואים,1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות2תפוזים, קלופים וזרעיםתפוזים, קלופים וזרעים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפקאנים קצוציםפקאנים קצוצים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(U-12) שרימפס(U-12) שרימפס3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

שנין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם אפשרויות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. יין אחד שתוכלו לנסות הוא טאניאן ווינסנט קארמה טרה ברולה שנין בלאן. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
טניה ווינסנט קארמה טרה ברולה שנין בלאן
טניה ווינסנט קארמה טרה ברולה שנין בלאן
# 65 יין הצופה העליון 100 של 2019קהל נעים צ ' נין בלאן לכל אירוע, זה בקבוק שופע מספק הערות של יערה והדרים אשר מאוזנים על ידי חומציות בהירה, חלקה.