עוף - אנדוי גמבו עם תפוחי אדמה קלויים יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מתכון חינם חלב זה משרת 45 . מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 7 גרם חלבון, 6 גרם שומן, ובסך הכל של 92 קלוריות. מתכון זה מן המתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו שמן בוטנים, תיבול קייג'ון, בצל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הקריאולית הזאת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו -10 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 16%. הציון הזה לא כל כך מצוין. נסו עוף-אנדוי גומבו עם תפוחי אדמה קלויים, אנדוי וגומבו דלעת קלוי, ו עוף-אנדוי גמבו (מתכונים דומים).
הוראות
1
מבשלים נקניק במחבת גדולה על אש בינונית, תוך ערבוב לעיתים קרובות, 7 דקות או עד להשחמה.
מרכיבים שתצטרך
נקניק
ציוד שתשתמש בו
מחבת
2
הסר נקניק; מסננים ומייבשים עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
נקניק
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
3
מחממים שמן בתנור הולנדי מנירוסטה על אש בינונית; מקציפים בהדרגה קמח, ומבשלים תוך הקצפה מתמדת, 18 עד 20 דקות או עד שהקמח בצבע קרמל. (לא לשרוף תערובת.) מנמיכים את האש לנמוכה, ומבשלים תוך הקצפה מתמדת, עד שהתערובת בצבע שוקולד חלב והמרקם חלק (כ -2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חלב
קרמל
קמח לכל מטרה
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציף
תנור הולנדי
4
הגדל את החום לבינוני. מערבבים בצל, הבא 4 מרכיבים, ואם תרצה, פלפל אדום הקרקע. מבשלים, תוך ערבוב מתמיד, 3 דקות. מערבבים בהדרגה מרק עוף; מוסיפים עוף ונקניק. הגבירו את האש לבינונית-גבוהה, והביאו לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוך, ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, 1 שעה ו 30 דקות עד 1 שעה ו 40 דקות או עד עוף נעשה. לגרוס עוף לחתיכות גדולות באמצעות 2 מזלגות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאיין טחון
מרק עוף
עוף שלם
נקניק
בצל
5
מניחים תפוחי אדמה קלויים בקערות הגשה. כפית גמבו על תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
מרק גמביה
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
מגישים מיד עם התוספות הרצויות.
7
נסה את הטוויסט הזה!
8
גמבו עוף ושרימפס: הכינו מתכון לפי ההוראות שלב מערבבים פנימה 1/2 עד 3/4 ליברות. שרימפס גולמי קלוף ומעוצב, בגודל בינוני (3 1/40 ספירה). מבשלים 5 דקות או רק עד שרימפס להפוך ורוד.
אלברינו, יין רוזויטי וסוביניון בלאן הם אפשרויות נהדרות עבור קייג ' ון. יינות אלכוהול נמוכים וטאנינים נמוכים אלה ישלימו את החום במנות קאג ' ון חריפות, במקום לגרום לפה לשרוף יותר. פמיליה טורס פזו דאס ברוקסאס אלברינו עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
פמיליה טורס פזו דאס ברוקסאס אלברינו
צבע זהב בהיר מבריק. עדין וריחני,עם פרחים עדינים, פריחת ליים וריבת לימון. משיי ומלוח על החיך, מובנה באלגנטיות.