מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות3
בלי לקטוזצמחוני
מטבחיםתאילנדיאסייתי
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
נקניקיית עוף תאילנדית של פלקונטי
תה קר תאילנדי
סלט פירות תאילנדי
סלט פסטה בקר תאילנדי
אטריות מטוגנות שרימפס-סגנון תאילנדי
טורקיה תאילנדית ואורז
מנות ראשונות של שרימפס תאילנדי
טנדר קשת תאילנדית
שרימפס תאילנדי ואטריות
סלט שרימפס תאילנדי ל-2
מתכונים קשורים
סלט תפוחי אדמה כפרי
תירס מסולסל מיושן
אפיית פלורת שקדים שוויצרית
וופלים משיבולת שועל שוקולד של קרלי
מגזין

פאד תאילנדי

פאד תאילנדי
זה הביא לך את כלמתכונים. אם יש לכם שמן צמחי, נבטי שעועית, טופו מטוגן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא חלב וצמחוני דיאטה. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 42%. נסו פאד תאילנדי זודלס, פאד תאילנדי צמחוני עם זודלס, ו ספגטי סקווש פאד תאילנדי עם עוף-פליאו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים אטריות בקערה חסינת חום ומכסים במים רותחים. מניחים להשרות למשך 5 דקות, עד שהם גמישים אך לא רטובים.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מסננים מים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
3
מחממים שמן בווק על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
ווקווק
4
מוסיפים שום ומטגנים עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
5
מוסיפים אטריות ומטגנים עד לחימום. דחוף לצד.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
6
לשבור ביצה לתוך הבסיס של ווק, ומערבבים בעדינות. כשהוא מתחיל להתייצב, שוברים אותו ומערבבים אותו לאטריות.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
בסיסבסיס
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
ווקווק
7
מערבבים ברוטב סויה וסוכר. מערבבים פנימה טופו, נבטי שעועית, בוטנים וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
נבטי שעועיתנבטי שעועית
רוטב סויהרוטב סויה
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
בוטניםבוטנים
סוכרסוכר
טופוטופו
8
הסר מהחום.
9
מקשטים עם טריזי סיד.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

שנין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירות המובילות שלי באסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. החיבור שנין בלאן עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
מסה שנין בלאן
מסה שנין בלאן
החיבור שנין בלאן הוא תערובת לבנה בינונית העשויה מהזן הלבן של דרום אפריקה, שנין בלאן. השנין בלאן מעניק ליינות את סלט הפירות, ניחוחות הגויאבה והמלון וחומציות מרעננת. כמה שקר סור על פחות במשך כמה חודשים מוסיף המורכבות והגוף. נגיעה של ויוניה ארומטית משלימה את מבנה הפרי בכמה רמזים פרחוניים. היין מושלם בפני עצמו כאפריטיף במרפסת ביום קיץ חם. שנין בלאן משתלב היטב עם מגוון רחב של מאכלים, במיוחד סושי, צדפות, קארי אסייתי, מנות חמוצות מתוקות וסלטים בקיץ.תערובת: 87% שנין בלאן, 13% ויוניה
תירס מסולסל מיושן
אפיית פלורת שקדים שוויצרית
וופלים משיבולת שועל שוקולד של קרלי
גרנולה נהדרת
עוגת סוזי סאנשיין
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סוקוטאש קישואים בגריל
ארוחת צלעות חזיר Hoosier
לבבות בצק עלים
וופלים שיבולת שועל