קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות10
ציון בריאות8
מגזין

פאי הרועים

פאי הרועים
פאי הרועים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-10 ומחירו 1 מנות.6 דולר למנה. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 18 גרם חלבון, 35 גרם שומן, ובסך הכל של 524 קלוריות. מתכון זה מן האוכלרשת יש 22 אוהדים. גשו לסופר וקנו תירס ניבלט, מלח ופלפל, רוטב עגבניות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב שמנת חמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאי תפוחים שמנת חמוצה כמו קינוח. מתכון זה אופייני למטבח הסקוטי. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 56%. הציון הזה מוצק. נסו פאי רועה פליאו, פאי רועים הודו קרמי (המכונה גם שאריות חג ההודיה פאי רועים!), ו פאי באטרפינגר (מתכונים דומים).

הוראות

1
בשר בקר
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1
מטגנים בצל ב -2 כפות חמאה.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2
מוסיפים בשר בקר טחון. לאחר שחום הבשר מוסיפים רוטב עגבניות;
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3
מערבבים ירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
4
מוסיפים מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
5
תפוחי אדמה
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
6
שכבה: לקלף ופורסים תפוחי אדמה 1/4-אינץ עבה. מבשלים במים רותחים כ-15 דקות או עד שהם רכים במזלג. מקציפים תפוחי אדמה במיקסר חשמלי; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה בינונית. אל תכה אותם יתר על המידה; כמה גושים נחמדים.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
בערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכרבערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכר
7
מוסיפים 1/2 כוס חלב מחומם, 1/2 כוס חמאה ושמנת חמוצה. מלח ופלפל, לפי הטעם. מקציפים עד לקבלת תערובת. התאם את העובי על ידי הוספת חלב נוסף, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
קני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים
8
ביסקוויט
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
9
שלב תערובת ביסקוויטים ו 1 כוס חלב. התערובת צריכה להיות דקה יותר מתערובת הביסקוויטים הרגילה אך לא נוזלית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד Johnsonville® נקניק איטלקי טחון עדין, מבושל ומפורר1/2 פאונד Johnsonville® נקניק איטלקי טחון עדין, מבושל ומפורר
קני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים
10
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
11
ריססו מחבת בגודל 9 על 9 על 2 אינץ', או כל תבשיל קדירה דומה.
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
12
שכב חצי דרך עם הפירה. לאחר מכן, מורחים שכבה של ירקות מעורבים או תירס ניבלט על גבי תפוחי אדמה. לאחר מכן להוסיף שכבה של בשר.
מרכיבים שתצטרך
ירקות מעורביםירקות מעורבים
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
13
יוצקים תערובת ביסקוויטים על בשר. ממיסים 4 כפות חמאה ומזלפים מעל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד Johnsonville® נקניק איטלקי טחון עדין, מבושל ומפורר1/2 פאונד Johnsonville® נקניק איטלקי טחון עדין, מבושל ומפורר
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
14
אופים כ-35 עד 45 דקות עד שהחלק העליון מזהיב.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור