לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים ים תיכוניים, אז נסו את פשטידת החזיר הצרפתית הקנדית "טורטי". מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 15 גרם חלבון, 34 גרם שומן, ובסך הכל של 578 קלוריות. המתכון הזה מכסה 15% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. זה הביא לך את כולםמתכונים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. גשו לסופר וקנו מיץ תפוחים, תפוחים, בשר חזיר טחון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף טוב של 50%. מתכונים דומים: טורטייר (פאי חזיר צרפתי קנדי), סיור צרפתי קנדי, ו צרפתית קנדית תיירות אני.
הוראות
1
צ ' אטני צימוקים תפוחים: מחממים חמאה בסיר קטן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
חמאה
צימוקים
תפוח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
מוסיפים בצל ומקפיצים 2-3 דקות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
בצל
3
מוסיפים תפוחים ושאר החומרים. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים במשך 20-30 דקות או עד שהתפוחים רכים והנוזל התאדה. מגניב לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח
4
סיור: מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
תנור
5
מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מוסיפים חזיר טחון ומבשלים, מתפרקים בגב כף עץ למשך 8-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר טחון
ציוד שתשתמש בו
כף עץ
7
מוסיפים בצל, גזר ושום. מבשלים 2-3 דקות ומוסיפים תבלינים ועשבי תיבול. מבשלים עוד 1-2 דקות ומערבבים פנימה תפוח אדמה. לאחר עוד 1-2 דקות להוסיף מרק. מביאים לרתיחה ואז מצמצמים לרתיחה למשך 2-3 דקות או עד שהתאדות הנוזל.
מרכיבים שתצטרך
גזר
שום
בצל
תפוח אדמה
תבלינים
מרק
עשבי תיבול
8
מסירים מהאש ומניחים להתקרר מעט.
9
הסר עלה דפנה וזורק.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנה
10
מעבירים את תערובת החזיר לאחת מקליפות הפאי המוכנות.
מרכיבים שתצטרך
קרום עוגה
חזיר
11
הסר את מעטפת העוגה השנייה ממגש נייר הכסף על משטח עבודה מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
קרום עוגה
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניום
12
מרדדים מאפה עם מערוך מקומח קלות לסיבוב בגודל 10 אינץ ' (25 ס מ).
מרכיבים שתצטרך
גלול
ציוד שתשתמש בו
מערוך
13
מניחים על גבי הפשטידה הממולאת ולוחצים על הקצוות לאיטום. חתוך כל מאפה עודף וחליל את הקצוות.
14
חותכים חריץ קטן בחלקו העליון כדי לאפשר לאדים לברוח. השתמש במאפה שנותר ליצירת עלים דקורטיביים אם תרצה בכך.