קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פאי צדפות קייג'ון

פאי צדפות קייג'ון
קייג'ון אויסטר פאי דורש בסביבה 45 דקות מתחילתו ועד סופו. המתכון הזה מכסה 6% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 301 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 19 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. אם יש לך חלב, קרום פאי לא אפוי, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. זה הביא לך את כולםמתכונים. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 23%. הציון הזה די גרוע. מתכונים דומים: ג'ון דורי אויסטר בר אויסטר פאן צלי עם חמאת חד קרוסטיני, רוטב מנגל ראג'ון קייג' ון-בתוך קניונים רבים נמצאים מסעדות ראג'ון קייג' ון, הם מגישים מנגל בהשראת קאג'ון, אנו נראה לכם כיצד להכין את הרוטב הזה, ו פאי דובדבנים.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מניחים בייקון במחבת גדולה ועמוקה. מבשלים על אש בינונית גבוהה עד להשחמה אחידה.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מסננים בייקון, שומרים 1 כף שומן בייקון. מפוררים בייקון ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
4
מחממים שומן בייקון ושמן צמחי על אש בינונית. מערבבים קמח ומבשלים עד שהקמח חום בהיר. לאט לאט להקציף חלב 1 כוס נוזל צדפות שמורות. מערבבים עד שנוצר רוטב סמיך.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
טיפות בייקוןטיפות בייקון
צדפותצדפות
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
רוטברוטב
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
מערבבים פנימה רוטב ווסטרשייר, תיבול קייג ' ון וצדפות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
תיבול Cajunתיבול Cajun
צדפותצדפות
6
יוצקים תערובת לתוך פגז עוגה 9 אינץ ' לכסות עם קרום העליון.
מרכיבים שתצטרך
קרום עוגהקרום עוגה
קרוםקרום
7
אופים בתנור שחומם מראש למשך 30 דקות, עד שהקרום מזהיב.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

אלברינו, יין רוזויטי וסוביניון בלאן הם אפשרויות נהדרות עבור קייג ' ון. יינות אלכוהול נמוכים וטאנינים נמוכים אלה ישלימו את החום במנות קאג ' ון חריפות, במקום לגרום לפה לשרוף יותר. תערובת סנטיאגו רואיז אלברינו עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
תערובת סנטיאגו רואיז אלברינו
תערובת סנטיאגו רואיז אלברינו
צהוב בהיר ובהיר. האף אינטנסיבי ומורכב לראווה ניחוחות של פירות (תפוח, אגס, משמש), עשבי תיבול (לימון ורבנה, אניס) ותווים מינרליים. בעל גוף מלא, המורכבות הפירותית שלו חוזרת בשילוב עם מינרליות אבן רטובה על החיך לפני גימור ארוך ופריך. השילוב של חמישה זני ענבים מקומיים לריאס בייקסאס הופך את זה ליין בעל אופי מובהק ייחודי.