סקונס פנצ'טה, אגס ופרמזן עשוי להיות מתכון טוב להרחבת אוסף ארוחות הבוקר שלך. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 8 גרם חלבון, 23 גרם שומן, ובסך הכל של 356 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 9% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מהכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה. 1 אדם התרשם מתכון זה. גשו לסופר וקנו סוכר, אגס, פלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הסקוטית הזאת. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 25%. הציון הזה לא כל כך מדהים. נסו רוזמרין-פרמזן ופנצ'טה סקונס, פיצה אגס פנצ'טה, ו סלט אגסים, פנקטה ואגוזים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מצפים מחבת קטנה בשמן זית ומבשלים את הפנקטה על אש בינונית עד שהיא פריכה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס מנגו מחית
2
מסננים על מגבות נייר; לשבור אותו לחתיכות כאשר הוא מגניב. נגבו את המחבת וחממו 2 כפות חמאה על אש בינונית עד שהיא מתחילה להשחים; היזהר לא לתת לה להישרף.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
1/4 כוס מנגו מחית
3
מוסיפים את קוביות האגס ומבשלים אותן עד שהן רכות אך עדיין מחזיקות את צורתן, בערך 5 עד 7 דקות. מניחים בצד על צלחת להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
4
מחממים תנור ל 450 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
תערובת פלפל גרוס טרי
5
מנפים לקערה את הקמח, אבקת האפייה, המלח והסוכר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך
לוראן מטבח מקצועי®
(U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
זנבות לובסטר אוסטרלי
6
מוסיפים את יתרת החמאה וחותכים אותה בעזרת בלנדר מאפה או הידיים עד שהיא דומה לפירורי לחם גסים. מערבבים פנימה את הפלפל, הרוזמרין והפנצ ' טה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם גס
1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
צווארי עוף
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
8 (U-12) שרימפס
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מוסיפים את השמנת; מערבבים רק עד שהבצק התאחד. בידיים מקומחות אוספים את הבצק לכדור ומניחים אותו על משטח מקומח. מחלקים את הבצק ל 8 חתיכות ויוצרים אותם לכדורים.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
זנים מעורבים של פטריות טריות
8
הניחו אותם על נייר אפייה מרופד בנייר אפייה. לחץ היטב למרכז כל אחד עם האגודל, הניח 1 כפית מהאגסים המבושלים המקוררים לתוך הבאר, וצבט את הסקונס סגור.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
ציוד שתשתמש בו
כגון הית' או סקור, קצוצים דק
1 כוס מיני שוקולד צ'יפס
9
מפזרים את החלקים עם הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
10
אופים את הסקונס במשך 12 עד 14 דקות, או עד שהצמרות מזהיבות.