פנקייק שוודי

המתכון השוודי פנקייק מוכן תוך כ 25 דקות, והוא בהחלט יוצא מן הכלל צמחוני ומתאים לאוהבי מזון סקנדינבי. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 174 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לכם חלב, ביצים, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר זולה. מתכונים דומים: פנקייק שוודי, פנקייק שוודי, ו פנקייק שוודי.

הוראות

ממיסים 4 כפות חמאה במחבת nonstick 10 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מערבבים את הקמח, חלב, ביצים, חמאה מומסת, וניל ומלח בבלנדר; תהליך עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

דבש הדרים

6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)

לוראן מטבח מקצועי®

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

קני סוכריות מרוסקים נוספים

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מחממים התנור ל 200 מעלות. חם את אותו מחבת על חום בינוני עד טיפת מים מקפץ ולוהט.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

מוסיפים 1 כפית חמאה; פונים למעייל את המחבת עם חמאה מומסת.

מרכיבים שתצטרך

6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

יוצקים בבלילה 1/3 כוס scant במהירות לסובב את המחבת כדי מעיל באופן שווה את התחתונה. מבשלים עד פנקייק קובע, 1 עד 1 1/2 דקות. באמצעות מרית גומי, בזהירות להרים את הפנקייק על ידי הקצוות ולהפוך; לבשל עד מוזהב קלות בצד השני, 15 עד 30 שניות.

ציוד שתשתמש בו

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

העברה לצלחת; להתחמם בתנור בעת ביצוע האחרים. חזור עם שאר החמאה והבלילה כדי להפוך על 12 פנקייק. אם פנקייק נראה עבה מדי, רזה הבלילה מעט עם מים חמים. מקפלים או מגלגלים ומגישים עם סוכר, סירופ ופירות טריים.

מרכיבים שתצטרך

ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים