קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

פרפה טונה אחי עם שני קוויארים

פרפה טונה אחי עם שני קוויארים
פרפה טונה אחי עם שני קוויארים נטול גלוטן, ופסקאטרי ומספק כ 4 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 19 גרם חלבון, 45 גרם שומן, ובסך הכל של 498 קלוריות. המתכון הזה מכסה 20% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם שמן זית, רוטב טבסקו, ווסאבי טוביקו ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 1 אדם שמחו שהם ניסו את המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף די טוב של 45%. מתכונים דומים: מתכון פרפה לפירות ויוגורט (ענבים וגרנולה פרפה), פרפה יוגורט אמרנט-פרפה אמרנט מוקפץ עם פירות, ו היתרונות הבריאותיים של טונה: סלט אנטיפסטו תונאן ים תיכוני.

הוראות

1
להכנת הוויניגרט, שלבו בקערה קטנה את החרדל, החומץ, השמן והטוביקו. מתבלים במלח ופלפל ומקציפים קלות.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיךציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
ויניגרטויניגרט
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
סלט גויה ותיבול ירקותסלט גויה ותיבול ירקות
בטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרחבטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרח
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 כוס פטל, טרי או מופשר קפוא1 כוס פטל, טרי או מופשר קפוא
2
בקערה קטנה ומצוננת מקציפים את השמנת עד שנוצרות פסגות נוקשות. מילואים.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות פרוסות סוכר ורודותעוגיות פרוסות סוכר ורודות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס פטל, טרי או מופשר קפוא1 כוס פטל, טרי או מופשר קפוא
3
ממלאים קערה גדולה בקרח.
מרכיבים שתצטרך
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
1 כוס פטל, טרי או מופשר קפוא1 כוס פטל, טרי או מופשר קפוא
4
מניחים קערה בינונית בקרח ומוסיפים את הטונה, רוטב הטבסקו, העירית הקצוצה ושמן הזית. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים קלות.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיךציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
רוטב טבסקורוטב טבסקו
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
(רצוי בגידול טבעי)(רצוי בגידול טבעי)
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
1 כוס פטל, טרי או מופשר קפוא1 כוס פטל, טרי או מופשר קפוא
5
ריססו את החלק הפנימי של ארבע תבניות טבעת בגודל 1 עד 1 1/2 אינץ', או פחיות טונה עם צמרות ותחתיות שהוסרו, בעזרת תרסיס בישול ללא מקל.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי סוכריות טופי אנגלי כל אחד), קצוצים גסחטיפי סוכריות טופי אנגלי כל אחד), קצוצים גס
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
6
שכבו את תערובת הטונה והקוויאר בתבניות באופן הבא: שמינית מהטונה, רבע מהטוביקו, שמינית מהטונה, רבע מהאוסטרה. לחץ קלות כלפי מטה על הפרפיטים אחרי כל שכבה עם תחתית בקבוק טבסקו (זה הגודל המושלם) או קצה התחת של מטרפה. מעל את השכבות בשכבה דקה של הקרם, חלקה לכיסוי, וצד הקרם נפתח כלפי מעלה על צלחות הגשה לבנות. או השתמש בבקבוק הטבסקו כדי לדחוף את הפרפיטים מלמטה, ואז הרם אותם בזהירות לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבסקורוטב טבסקו
עוגיות פרוסות סוכר ורודותעוגיות פרוסות סוכר ורודות
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
מקשטים כל מנה ב -2 עירית.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי בגידול טבעי)(רצוי בגידול טבעי)
8
מטפטפים את הוויניגרט ומגישים עם כפות דמיטסה.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

אהי טונאן בתפריט? נסה להתאים עם יין מרלו,פינו נואר ורוזילי. אף על פי שלעתים קרובות דגים משויכים ליין לבן, דגים 'בשרניים' יותר כמו טונה אהי יכולים בהחלט ללכת עם יין אדום. רוז ' י יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם אחי תונאן שלך מוכן עם מרכיבים מתאימים יותר יין לבן.
אף מפואר של שזיף בהיר, דובדבן, עלה כותרת של ורדים,תות ואגוז מציג יין מפתה שמגדיר את בלוטות הטעם. החיך מרובד ושופע, ומבטא גלים גליים של פרי אדום השזורים זה בזה על ידי חיך אמצע עשיר וחומציות תוססת. 7% קברנה סוביניון מגוש הסלע הוולקני וגוש גבעת הרוקי קוורץ שולבו בכדי להוסיף עומק ומבנה ליין. בעוד שלעתים קרובות אנו מתארים את המרלו הזה כ
אף מפואר של שזיף בהיר, דובדבן, עלה כותרת של ורדים,תות ואגוז מציג יין מפתה שמגדיר את בלוטות הטעם. החיך מרובד ושופע, ומבטא גלים גליים של פרי אדום השזורים זה בזה על ידי חיך אמצע עשיר וחומציות תוססת. 7% קברנה סוביניון מגוש הסלע הוולקני וגוש גבעת הרוקי קוורץ שולבו בכדי להוסיף עומק ומבנה ליין. בעוד שלעתים קרובות אנו מתארים את המרלו הזה כ" מרלו של חובב מוניות", 2011 מדגים מה הופך את המרלו לכל כך יפה ומיוחד כמו ריכוז יין זני, מרקם חלק אך מלא, עדינות ואקס פקטור חמקמק שיש לו " חושיות."תערובת: 93% מרלו ו -7% קברנה סוביניון.
A sumptuous nose of bright plum, cherry, rose petal, mulberry and walnut introduces an enticing wine that sets the taste buds firing. The palate is layered and lush, expressing undulating waves of red fruit woven together by a rich mid-palate and vibrant acidity. 7% Cabernet Sauvignon from the volcanic Rim Rock block and the rocky Quartz Hill block were blended in to add depth and structure to the wine. While we often describe this Merlot as a "Cab lover's Merlot," the 2011 demonstrates what makes Merlot so lovely and special as a varietal wine – concentration, smooth but full texture, finesse and that elusive X factor that has "lusciousness."Blend: 93% Merlot and 7% Cabernet Sauvignon.