קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות8
ציון בריאות16
מגזין

פשטידת הודו עם ביסקוויט צ'דר

פשטידת הודו עם ביסקוויט צ'דר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פשטידת הודו עם קרום ביסקוויט צ'דר. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 1050 קלוריות, 135 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 876 אוהדים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. אם יש לכם צ'דר גס, פרמזן-רג' יאנו, טימין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו פשטידת הודו עם ביסקוויט צ'דר, שאריות פשטידת הודו עם ביסקוויט צ'דר, ו פשטידת תפוחי-הודו עם ביסקוויט צ'דר (מתכונים דומים).

הוראות

1
חלקים נפרדים של פגר ולשים, יחד עם העור, בסיר 8 ליטר. מכסים את העצמות במים ומבשלים עד הנוזל מצטמצם בשליש אחד, על 1 1/2 שעות. מסננים דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה גדולה. הגדר בצד מלאי של 3 1/2 כוסות (שארית רזרבה לשימוש אחר).
מרכיבים שתצטרך
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
חטיפי ממתקים של שוקולד חלב-טופי, כמו הית' או סקור, קצוצים דקחטיפי ממתקים של שוקולד חלב-טופי, כמו הית' או סקור, קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1 כוס פטל, טרי או מופשר קפוא1 כוס פטל, טרי או מופשר קפוא
2 כפות עגבניות רומא זרעו וחתוכים לקוביות2 כפות עגבניות רומא זרעו וחתוכים לקוביות
1
מבשלים בצל, גזר, סלרי, גזר לבן, ותימין בחמאה עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל בסיר רדוד 12 אינץ ' רחב (3 - עד 4-ליטר), מכוסה, מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד ירקות הם כמעט מכרז, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
שום, 2 קצוצים ואחד כתוששום, 2 קצוצים ואחד כתוש
גזר לבןגזר לבן
חבילת אינסטנט תערובת פודינג שוקולד ללא סוכרחבילת אינסטנט תערובת פודינג שוקולד ללא סוכר
2 כפות שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד קצת לטפטוף2 כפות שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד קצת לטפטוף
מלח טחוןמלח טחון
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות עגבניות רומא זרעו וחתוכים לקוביות2 כפות עגבניות רומא זרעו וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים פטריות ומבשלים, חשופים, ערבוב, עד מכרז, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
3
מפזרים קמח ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 2 דקות. מערבבים במלאי (3 1/2 כוסות), גירוד כל ביטים חומים, ולהביא לרתיחה, ערבוב, ואז מבשלים עד מעט מעובה, על 3 דקות. מערבבים בטורקיה, אפונה, ומלח ופלפל לפי הטעם. לחמם על אש נמוכה רק לפני ציפוי עם ביסקוויט קרום.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיךציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
לימון ונענעלימון ונענע
2 כפות גבינת פרמג'אנו-רג'יאנו מגוררת, או לפי הטעם2 כפות גבינת פרמג'אנו-רג'יאנו מגוררת, או לפי הטעם
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1
מחממים תנור ל 400°f עם מתלה באמצע.
ציוד שתשתמש בו
גבינת שמנת קרה מאוד, בגוש 1גבינת שמנת קרה מאוד, בגוש 1
2
מנפים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח ופלפל לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
מלח טחוןמלח טחון
2 כפות גבינת פרמג'אנו-רג'יאנו מגוררת, או לפי הטעם2 כפות גבינת פרמג'אנו-רג'יאנו מגוררת, או לפי הטעם
1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס פטל, טרי או מופשר קפוא1 כוס פטל, טרי או מופשר קפוא
3
מוסיפים גבינות וזורקים למעיל. להתמזג חמאה עם בלנדר מאפה או קצות האצבעות שלך עד תערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אינסטנט תערובת פודינג שוקולד ללא סוכרחבילת אינסטנט תערובת פודינג שוקולד ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים חלב חמאה ומערבבים רק עד לקבלת הבצק. זרוק בצק ביסקוויט על מילוי 8 תלוליות גדולות, משאיר רווחים בין ביסקוויטים.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
זנים מעורבים של פטריות טריותזנים מעורבים של פטריות טריות
5
אופים עד ביסקוויטים הם נפוחים וזהב חום ומילוי הוא מבעבע, 35 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
ציוד שתשתמש בו
גבינת שמנת קרה מאוד, בגוש 1גבינת שמנת קרה מאוד, בגוש 1
6
בואו לעמוד 10 דקות לפני ההגשה.
1
* אם משתמשים בפגר ובשר מתרנגול הודו מזוקק, המילוי עשוי להזדקק למעט או ללא מלח.* מילוי יכול להתבצע במחבת 12 אינץ 'והועבר למחבת אפייה 13 על ידי 9 אינץ' לפני ציפוי עם בצק ביסקוויט.* אתה יכול להחליף עוד מניה טורקיה או מרק עוף מופחת נתרן עבור המניה במתכון זה. אתה יכול גם להפוך את המניה באמצעות שאריות עוף מבושל במקום טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
עוף מבושלעוף מבושל
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1½ כפיות כמון טחון1½ כפיות כמון טחון
1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות
ציוד שתשתמש בו
צבע מאכל משחת ירוק, ירוק יער ואדוםצבע מאכל משחת ירוק, ירוק יער ואדום

מרכיבים

283(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)חבילת אפונה תינוק קפוא, מופשרחבילת אפונה תינוק קפוא, מופשר21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 כוס סוכר חום בהיר ארוז (7.75 אונקיות)1 כוס סוכר חום בהיר ארוז (7.75 אונקיות)11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות5קילוגרםפגר ועור מתרנגול הודו צלויפגר ועור מתרנגול הודו צלוי2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקwell-shaked buttermilkwell-shaked buttermilk2largesגזר, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץגזר, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ2מאמן פפ מסווג 200-נוכחיצלעות סלרי, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץצלעות סלרי, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'דר חד במיוחד מגורד בצפיפותצ'דר חד במיוחד מגורד בצפיפות4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה227(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)פטריות, גזוז ורבעיםפטריות, גזוז ורבעים1( חצילים)בצל, קצוץ גסבצל, קצוץ גס596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרמזן מגורר-רג'יאנופרמזן מגורר-רג'יאנו1גדולגזר לבן( קלופים), cored וחותכים לחתיכות 1/2 אינץגזר לבן( קלופים), cored וחותכים לחתיכות 1/2 אינץ11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות11 קילו קישואים,טימין קצוץטימין קצוץ9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבשר הודו צלוי, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץבשר הודו צלוי, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ1מקלותחמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות 1/2 אינץחמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות 1/2 אינץ2בצל צהוב בינוני, קצוץחטיפי ממתקים של שוקולד חלב-טופי, כמו הית' או סקור, קצוצים דקחטיפי ממתקים של שוקולד חלב-טופי, כמו הית' או סקור, קצוצים דק